Macaco congelado de macaco pós-festa em Churrasco da cidade central Durante os contos do coquetel. Josh Brasted
Minutos depois que a extravagância da indústria de bebidas encharcadas começou em Nova Orleans no mês passado com uma banda de bronze, um barman de São Francisco iniciou seu próprio Contos do coquetel Seminário sobre o valor de transmitir silenciosamente sua sobriedade.
Há uma positividade em dizer 'não' ', diz Mark Goodwin, o fundador de O projeto PIN , que ganhou uma concessão de 2018 com os contos da base de coquetéis para seu esforço criar um mecanismo para tirar o constrangimento de dizer que você não estará bebendo. Vamos voltar a 'beber com responsabilidade'. Vamos ficar para trás. '
Pode parecer incongruente, mas tudo faz parte do plano da fundação para apoiar toda a profissão da indústria dos espíritos, não apenas discutir e amostrar, o que está no menu.
Projeto PiscoTariano 2.0 Sala de degustação no Royal Sonesta Hotel. Jacob Tyler Dunn
O escândalo de 2017-quando o fundador da Tales, Ann R. Tuennerman, renunciou após as críticas por aparecer em Blackface em um desfile de Mardi Gras-forçou um acerto de contas e, desde então, a organização foi transformada em uma base com valores, temas e oportunidades concedidos. Foi assim que o projeto PIN foi financiado no ano passado, e Goodwin voltou a lançar formalmente o que ele e o colaborador Didi Saiki planejaram a seguir para a visão da sobriedade centrada na comunidade.
Vida saudável pode estar em conjunto com se divertir, diz Saiki. E isso, para esta versão adulta de Tales, é exatamente o ponto.
Quando assumimos a fundação em 2018, sabíamos o que há de tão adorável em contos é que ela tem uma comunidade tão envolvente, diz Caroline Rosen, diretora executiva da Tales. É um epicentro globalmente para tantos barmen e profissionais do setor. Queríamos ter certeza de enfatizarmos o apoio a todo o barman, e isso era tudo, desde sua mente e corpo, inclusividade e sustentabilidade.
Amy Ward, a fundadora de O HealthTender , leads a class on self-massage techniques at Chaleira Vale a pena? Deixe -me trabalhar!, Um seminário além do bar no New Orleans Athletic Center . (Josh Brasted).
O HealthTender , leads a class on self-massage techniques at Chaleira’s Vale a pena? Deixe -me trabalhar!, Um seminário além do bar no New Orleans Athletic Center . (Josh Brasted)
Esse tipo de programação se expandiu de cerca de 15 horas no valor de 2018 para cerca de 55 horas em 2019. Isso é algo que nos dedicamos, diz Rosen.
Mas se os participantes de contos estiverem um pouco mais retos, também pode ter algo a ver com as bebidas à prova de mais baixas nas mãos. Campari iniciou o fim de semana com uma aquisição de um Harrah's Casino Bowling Alley, completo com vários socos e um bar inteiro dedicado a Aperol Spritzes e negro .
No final da semana, sediaria sessões da tarde da tarde para distribuir ganhos de marca, brotos e picolés da marca.
Milagre S Luminosa Pós-Partia no Conselho de Comércio de Nova Orleans . Josh Brasted
Os últimos dois anos [coquetéis baixos] começaram a florescer, e parece estar acontecendo em todo o país, diz Tad Carducci, um embaixador da marca para Amaro Montenegro . Você pode obter todo o sabor, toda a experiência e não precisa necessariamente bater na cabeça de alguém com álcool para colocar o corpo em um coquetel e torná -lo delicioso.
Também entrou no partido, a Absolut Elyx, que trouxe de volta sua festa do jardim diurna, completa com a desgraça do sonho de febre dos anos 80. Este ano, no entanto, o diretor global de marca da Elyx, Miranda Dickson, providenciou pela primeira vez para sediar um bar Spritz.
É sobre uma experiência e um spritz, que é muito mais sessão, diz Dickson. É mais brilhante, mais fresco e algo que eu gostaria de beber em um dia quente e sangrento.
A ativação peculiar do palácio de Hendrick no Orpheum Theatre . Josh Brasted
Orpheum Theatre (Imagem: Josh Brasted)
Outras tendências também estavam em exibição. Companhia de água espumante com espumada Verdadeiramente Golpes oferecidos de seu novo rascunho de Seltzer verdadeiramente difícil, um produto que seus criadores esperam permite que os barmen integrem sua marca mais de perto com o Lacroix A sede da geração de bebidas com gás de baixa caloria e frutas. Slushies, Ice Pops e outras guloseimas congeladas foram felizes pelos participantes cansados do calor de Nova Orleans, que se estabeleceram depois que o furacão Barry surgiu como um pouco importante nos dias que antecederam o evento.
Embora os contos ainda estejam crescendo em suas raízes recém -lançadas como uma visão mais holística da indústria, sem mencionar sua nova base no French Quarter's Royal Sone Hotel, isso não significa que ficou sem a exibição anual de festas exageradas e ativações da marca.
Diageo transformou um espaço de eventos no centro de sua própria opinião sobre o festival anual de jazz de Nova Orleans, Hendrick's Transformou um teatro inteiro em seu palácio peculiar de grande porra, e Breaking Bad Stars Bryan Cranston e Aaron Paul apareceram para Sling Sips de seus novos mezcal , Dois homens , de trás do bar na Napoleon House, que mais tarde ganhou o atemporal prêmio internacional da Fundação.
Aaron Paul (à esquerda) e Bryan Cranston (segundo da esquerda) derramam coquetéis feitos com seus mezcal, do Hombres. Chelsea Brasted
Cranston diz que ele e Paul foram a Oaxaca, México, algumas vezes em busca do Mezcal certo para colocar seus nomes, sempre procurando algo que não lembraria Cranston de seus dias de ensino médio bebendo algo que cheirava a esfregar álcool.
Na verdade, provamos um casal que ainda tinha esse perfume, diz Cranston. Eu não conseguia superar o nariz disso. ... Tem que ser o pacote completo ou então por que se preocupar?
Cranston reapareceu posteriormente para o Anual de Tales Prêmios espirituosos O jantar, no qual Dante, da cidade de Nova York, ganhou o título de melhor bar do mundo. O barman americano do ano foi para Julio Cabrera de Cafe encontra isso em Miami e o barman internacional do ano foi para Monica Berg de Tayēr Elementar em Londres.
