O Harvey Wallbanger é um coquetel clássico moderno que teria nascido na década de 1950, quando foi preparado pela primeira vez pelo barman da Califórnia, Donato Duke Antone. É basicamente um Chave de fenda Com a adição de Galliano, um licor italiano.
O Harvey Wallbanger pode ter sido inventado nos anos 50 (embora essa origem seja debatida), mas não se tornou uma sensação fugitiva até o início dos anos 1970. O diretor de marketing de uma empresa de importação, George Bednar, criou uma campanha publicitária que ajudou a bebida a voar prateleiras quando os clientes começaram a encomendá -lo pelo nome.
Galliano é feito com baunilha e uma mistura de ervas e especiarias, incluindo anis estrelado, zimbro, lavanda e canela. Ele chega a 42,3% de álcool por volume, por isso não é desleixado no departamento de bebida, o que significa que não se perde em bebidas. Ainda assim, a maioria das pessoas conhece Galliano mais por sua garrafa amarela alta, delgada e brilhante do que seu sabor. Mas com seu sabor distinto, mesmo pequenas quantidades podem transformar um coquetel. Isso é evidente no Harvey Wallbanger, que é notavelmente diferente da chave de fenda, apesar da escassa meia onça de Galliano usada na bebida.
O Harvey Wallbanger é muito fácil de montar. Você nem precisa de um agitador; Basta construí -lo no vidro. A vodka e o suco de laranja entram primeiro, e o Galliano é flutuado por cima. Decore com uma fatia de laranja e cereja, e você pode canalizar os dias dourados da discoteca.
O que
Artigo relacionado Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada) Ingredientes
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1 1/4 onças vodka
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1/2 onça Galliano o licor autêntico
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3 onças suco de laranja, espremido na hora
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Decore: fatia de laranja
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Decore: Maraschino Cherry
Passos
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Encha um copo alto com gelo, adicione a vodka e o suco de laranja e mexa.
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Flutuar o Galliano por cima.
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Decore com uma fatia laranja espetada e uma cereja Maraschino.
