Daiquiri congelado

A única receita congelada de Daiquiri que você precisa tem apenas quatro ingredientes e infinitas possibilidades. Bônus: você nem precisará se preocupar em fazer xarope simples para esta bebida fácil, pois o açúcar granulado antigo comum se dissolverá bem no liquidificador.

Como com um Daiquiri clássico ou Mojito , suco de limão fresco é essencial; Isso traz o melhor do rum e equilibra a doçura da bebida. O gelo é igualmente importante. O maior ingrediente em volume, o gelo dá ao rum coquetel sua textura lamacenta e suaviza a mordida dos cítricos e do espírito. O uso de gelo esmagado em vez de cubos colocará menos tensão no liquidificador, impedindo que ele aqueça e derrete sua bebida. (Leia mais em nosso guia para fazer os melhores coquetéis congelados.)

O melhor rum para usar depende de você. Escolha Rum Branco para um Daiquiri congelado com um perfil de sabor fresco e fresco ou trocar em uma quantidade igual de rum envelhecido para dar à sua bebida um personagem mais quente. Ou vá metade e meio com um rum branco nítido e um rum escuro mais rico. Não recomendamos rum com especiarias aqui, porque seu sabor adicionado pode sobrecarregar o toque cítrico do coquetel.

Variações de sabor abundam. Misture um punhado de morangos congelados ou frescos para fazer um Daiquiri de morango congelado, ou experimentar outras frutas e preparar um pêssego Daiquiri, Banana Daiquiri, Mango Daiquiri e assim por diante. Diferentes frutas têm quantidades variadas de açúcar; portanto, ajuste o suco de limão e o adoçante para manter os sabores equilibrados.

Sirva seus Daiquiris congelados em um cupê clássico ou use um vidro margarita ou qualquer outro navio de bebida que você tenha na mão. Um enfeite não é totalmente necessário, mas você pode adicionar uma fatia de limão ou um guarda -chuva de coquetel se estiver se sentindo festivo.

Informações da receita

• Tempo total

  3 minutos

• Colheita

  2 porções

Ingredientes

Preparação

1. Combinar Rum leve de 4 oz, 1½ oz. suco de limão fresco, 1 colher de sopa. mais 2 colheres de chá. açúcar , e 2 xícaras de gelo esmagado em um liquidificador. Misture até que a mistura esteja suave e tenha a consistência da neve. Divida entre dois grandes cupês ou copos de coquetel. Decore com uma roda de limão e um canudo curto, se desejar.
   
   Nota do editor: Esta receita de coquetel foi impressa pela primeira vez na edição de setembro de 1962 da ‘House Nossa piña colada favorita E mais do nosso Melhores bebidas congeladas →