Daiquiri clássico

Esqueça a onipresente bebida congelada servida em bares de natação e em navios de cruzeiro. Esta receita de Daiquiri o mantém elegante. Quando misturados adequadamente, três ingredientes simples - rum, suco de limão e xarope simples - podem criar uma experiência transcendente. O coquetel clássico resultante é um gole leve, refrescante e até de um bom sentido para as noites de lazer. A bebida tem origens que datam de Cuba de 1890, mas realmente prosperou em Havana na década de 1930 durante a proibição dos EUA. Durante esse tempo, Ernest Hemingway passou grande parte de seu tempo bebendo Daiquiris no bar El Floridita. Ele até ganhou uma versão homônima do cocktail de verão, um Daiquiri de Hemingway, anexado com suco de toranja e licor de Maraschino.

Para este Daiquiri clássico, você só precisará do básico. A maior parte dos Daiquiris que você teve em bares provavelmente foi feita com Rum Bacardi Branco. Optar por um rum misto como Bancos 5 Island para uma bebida com maior profundidade ou escolha um rum envelhecido, como Angostura 1919 , para um toque de riqueza semelhante a caramelo. O suco de limão fresco (espremido, não engarrafado!) É essencial, e preferimos o nosso xarope de açúcar abalado, não fervido. Agite a bebida vigorosamente em um coquetel, coe em um copo de cupê gelado ou Nick e Nora e decore com uma reviravolta de limão. (E se for um Daiquiri congelado Você quer, também temos uma ótima versão disso.)

Informações da receita

• Colheita

  Serve 1

Ingredientes

Preparação

1. Em coquetéis cheios de gelo, combine rum, suco de limão e xarope simples. Agite vigorosamente, depois se estica no copo de coquetel.
   
   Nota do editor: Esta receita foi publicada originalmente em julho de 2006. Para mais de nossos coquetéis de rum favoritos, como o Mojito, vá aqui →