red-colored El Chapo cocktail in a rocks glass, garnished with two skewered strawberries slices

El Chapo é uma receita de três ingredientes do barman de Nashville, Ben Clemons. Ele possui muito sabor e componentes nessas três partes, começando com FORDS GIN , um gin seco clássico de Londres que fornece uma espinha dorsal sólida. Mas então as coisas começam a ficar interessantes.

Aperol é um cavalo de trabalho de coquetel que pode liderar a carga em bebidas como a Aperol Spritz Ou sente -se e toque o segundo violino, deixando suas notas agridoces complementarem outros ingredientes. No El Chapo, Clemons refresca o Aperol ainda mais, infundindo uma garrafa com morangos frescos. A infusão fácil leva um pouco de trabalho com antecedência, mas vale a pena o esforço. Você está usando apenas uma onça da infusão neste coquetel, para ter uma garrafa inteira de aperol de morango à sua disposição - para fazer mais 24 Chapos ou experimentar outras receitas.

Em seguida é Stiegl-Radler, uma cerveja de toranja. Um Radler é uma categoria de bebida semelhante a um Shandy e combina cerveja com suco, limonada ou refrigerante cítrico. Normalmente baixo em álcool, essas bebidas leves e refrescantes foram popularizadas na Europa durante o início do século XX e ainda podem ser encontradas hoje em latas, em garrafas e em rascunho.

Coloque tudo junto e você fica seco, gin botânico, além de dois acompanhamentos de frutas que fornecem melhor refresco. Jogue o lindo tom vermelho, e o El Chapo é um coquetel que você deseja fazer o ano todo - ou pelo menos enquanto os morangos estiverem na estação.

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Ingredientes

  • 1 1/2 onças FORDS GIN

  • 1 onça Aperol com infusão de morango*

  • Cerveja de toranja do ciclista Stiegl, refrigerado, para o topo

  • Decore: 2 fatias de morango

Passos

  1. Encha um copo de rochas com gelo e adicione o Aperol de gin e morango com infusão de morango.

  2. Cubra com a cerveja.

  3. Decore com duas fatias frescas de morango lançadas em uma picareta de coquetel.

*Aperol com infusão de morango: Mergulhe meio litro de morangos frescos em uma garrafa de 750 ml de Aperol por pelo menos oito horas ou durante a noite e depois coe os sólidos. Armazene o Aperol infundido na geladeira.

A tall, narrow and oddly shaped cocktail glass that resembles a flute sits on a wooden bar top. It’s filled with a crimson drink, and a bar mat behind it reads Bar Entrust Morango fresco 8 classificações Avalie esta receita Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso serve. Eu sou um fã - recomendaria. Incrível! Eu amo isso! Obrigado pela sua classificação!