An elegant coupe with a tapered rim sits on black marble. It holds a vivid blue cocktail garnished with a twisted lemon peel.

Quando o Renascença de coquetel artesanal estava em pleno andamento no meio do meio, duas coisas estavam certas: as bebidas há muito esquecidas estavam de volta à moda, e havia uma reação de barman nas bebidas doces e cor de neon nos anos 80 e 90. Os recém-descobertos Corpse Reviver No. 2 , com sua mistura inebriante de gim, suco de limão, Lillet Blanc, Cointreau e Absinthe se tornaram um sucesso, aparecendo nos menus de bar em todo o mundo. E as bebidas azuis que dominavam décadas anteriores eram geralmente ridicularizadas do bar.

O embaixador da marca Bacardi, Jacob Briars, criou o cadáver Reviver No. Blue como uma piada, mas tornou -se uma ordem popular, então ele recebe a última risada. É essencialmente a mesma bebida que um cadáver Reviver nº 2, mas troca de cointreau com sabor de laranja em favor de com sabor de laranja blue curaçao - daí o nome e a cor. Sua homenagem ao clássico ofereceu um aceno divertido para a indústria autoreiosa e provou que as bebidas azuis poderiam ser focadas em artesanato e deliciosas.

O Blue Reviver No. Blue é produzido da mesma maneira que o original não azul. O absinto é usado com moderação; Em vez de ir direto para o agitador, ele enxaguenta o vidro, emprestando dicas de seu sabor e aroma de anis sem dominar o coquetel. O gin, suco de limão, lillet blanc e curaçao são abalados com gelo e tensos naquele vidro de absinto, e uma torção de limão é aplicada como o toque final.

Os revistas de cadáveres foram originalmente projetados para impulsionar a manhã, portanto, não hesite em servir esta bebida depois de uma longa noite. Faça isso para alguém que gosta de coquetéis azuis ou faça isso para alguém que professa odiar coquetéis azuis. As chances são fortes que eles gostem.

11 coquetéis para fazer para o Halloween Corpse Reviver No 2 cocktail in coupe glass, shot against black marble backdrop Artigo relacionado Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada)

Ingredientes

  • Absinto, para enxaguar

  • 3/4 onça Londres seco Gin

  • 3/4 onça blue curaçao

  • 3/4 onça Lillet branco

  • 3/4 onça suco de limão, espremido na hora

  • Decore: Twist de limão

Passos

  1. Lave um cupê ou vidro de martini com absinto, descarte o excesso e reserve.

  2. Adicione o gin seco, a curaçae azul, a lillet blanc e o suco de limão em um agitador com gelo e agite até ficar bem-sucedido.

  3. Fita fina no vidro preparado e decore com um toque de limão.

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