Concreto

Um dos aspectos mais emocionantes do atual cenário global de bartending é a proliferação e a disseminação de licores outrora obscados em todo o mundo. Pegar Becher , por exemplo. O licor de ervas e botânico é um espírito nativo da República Tcheca desde 1805, tecnicamente mais longa do que o próprio país independente existe.

Apesar de sua história, as exportações do licor foram severamente restritas até os últimos anos, com o Pernod-Acard lançando o produto nos Estados Unidos a partir de 2011. E, embora esteja disponível agora nos Estados Unidos, ainda é muito mais popular na Reprans de Repra-Prago do que em qualquer lugar dos EUA. As pessoas bebem para comemorar e lamentar e brindar altos e baixos. Faz parte da nossa história.

A chegada de Becherovka nos Estados Unidos trouxe com ele a beton, o alto bola de Praga. Bebemos Becherovka em uma bebida tradicional chamada Beton, publicada pela primeira vez em 1967, diz Stransky. É uma reviravolta em um Gin . Como o icônico G

Para aqueles que desejam adicionar ainda mais complexidade e botânicos à bebida, há precedência com uma ligeira variação para o beton. ... Porque amamos um gosto amargo, também estamos adicionando Aperitiv KV14, diz Stransky. Adicione isso [ao Highball Tonic] e você terá um beton amargo. O KV14 é um produto de ramificação no portfólio de Becherovka-vermelho, com 40% de ABV e mais potentemente amargo, sem adição de açúcar. Um respingo no topo do seu beton ajuda bastante a transformar a bebida. Ainda assim, o KV14 definitivamente não está tão disponível quanto Becherovka na maioria dos mercados, e a singularidade do licor significa que não há substituto claro. Por esse motivo, você pode ter que se contentar com o beton, em vez do amargo beton. Mas um gole e você saberá que não há nada de errado nisso.

Ingredientes

• 2 onças Becher liqueur

• 4 onças água tônica

• Decore: cunha de limão

Passos

1. Adicione a água de Becherovka e o tônico em um vidro alto sobre o gelo.

2. Decore com uma cunha de limão.