Ruibarbo
Os espíritos estão sempre na estação - muito muito. As frutas, por outro lado, são mais apreciadas durante a temporada em que amadurecem. Primavera e verão nos trazem uma recompensa de frutas e frutas de pedra fresca. As frutas de outono e inverno podem ser um raio de sol em um dia cinzento. Obviamente, a globalização e a engenharia moderna tornaram possível encontrar a maioria das frutas o ano todo - no corredor congelado ou importadas de longe. Mas estes geralmente não podem competir com produtos maduros e sazonais.
Começando com os primeiros morangos doces da primavera até os pêssegos de verão mais suculentos e a abundante colheita de outono, cortando e confundindo frutas frescas para coquetéis, traz seu know-how de garçom para o próximo nível.
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Strawberry Basil Margarita
Há um mundo de diferença entre os morangos da mercearia que você compra em dezembro e as pequenas bagas selvagens disponíveis na primavera. Esses presentes em forma de coração da temporada adoram ser combinados com manjericão. Mumple as frutas frescas e ervas com suco de limão, depois adicione tequila, cointreau e licor de Maraschino para uma visão doce, salgada e oh-tão emocionante do Margarita .
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MOJITO DE VANILIZAÇÃO DE PINEAPLE
Trudy Thomas
Os Estados Unidos continentais tendem a estar menos conscientes de quando as frutas tropicais estão na estação. Acontece que o abacaxi da primavera é como o sol no seu paladar. A fruta doce e azeda dá ao seu coquetel de rum de menta favorito uma infusão de sabor frutado. A baunilha adiciona uma borda floral para um vidro colorido que é como derrubar uma brisa tropical.
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Centeio de olhos pretos
Casas de apostas
Brérias maduras frescas são frequentemente adicionadas a coquetéis espirituosos claros. Este refrigerador de centeio é um desvio agradável, uma bebida que é atingida com suco de limão, xarope de amora e mais hortelã antes de trazer coberto com cerveja de gengibre. É uma bebida temperada, frutada e fresca para o verão.
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Coquetel de tomilho do país
Summertime no campo: pássaros cantando, flores florescendo e mirtilos frescos em seus coquetéis. Pense nessa mistura de ervas como uma limonada sofisticada e espetada no verão. As bagas transmitem cor e doçura, e o tomilho oferece fragrância. Uma bebida para andar descalço no jardim.
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Fabricante de sapatos
yummyfusionhub.com
Delicada e coloração de dedos, as framboesas começam a aparecer no mercado do fazendeiro no início do verão. Neste coquetel irlandês de uísque, alguns deles estão confusos com laranja, além de Fino Sherry para um Sipper frutado com uma complexidade surpreendente.
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Pedra
Sharon Pye
Inclinando -se ao tema do fruto do verão, esta reviravolta em um Daiquiri Usa o gin de Hendrick, com suas notas rosadas e pepinos. Mas as jóias que coroam a bebida são a ameixa caseira e os xaropes de pepino, cada um feito com produtos frescos. Você sabia que um pepino é realmente uma fruta? Você aprende algo novo todos os dias.
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Pérola perfeita
Chris Chamberlain
Peras suaves e doces são uma indulgência de outono. Este coquetel exuberante mistura purê de pêra fresco com gin, licor de sabugueiro e citros, além de champanhe. É floral e aveludado, com efervescência suficiente para ser comemorativa.
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Torra Negroni
Kathy Casey
Essa abordagem sobre as partes iguais favoritas de todos usa segmentos de toranja vermelha rubi, o mais doce (e, divertido, mais repleto de nutrientes) de todas as variedades de toranja. O cítrico de inverno acentua o caráter amargo e suporte do coquetel. Uma delícia ensolarada por um dia frio.
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Ruibarbo
O ruibarbo não é exatamente uma fruta da primavera - tecnicamente, é um vegetal -, mas esses caules são feitos para assar tortas de frutas e cozinhar em conservas picantes. E o ruibarbo acompanha os morangos doces da primavera, como ervilhas e cenouras. Tome esta bebida tentadora que pode ser feita com gim ou vodka. Adicione o Aperol, o xarope de ruibarbo, os sucos de limão e morango e um toque de refrigerante de clube para um refrigerador alto e brilhante.
