Até o deslizamento de terra pode ser elegante com a aparência certa - e vidro. Equipe de nusog
O Deslizamento de terra pode ser um dos prazeres mais decadentes e de culpados do mundo, mas diferentemente do tempo sensível ao tempo Tom ou orientado pelo esforço Ovo -Nong , é fácil de fazer. De sua história à melhor maneira de fazê -lo, essas são seis coisas que você precisa saber sobre o deslizamento de terra muitas vezes ridicularizado, mas inegavelmente agradável.
1. É tudo sobre o creme
O Deslizamento de terra is not a drink for the lactose intolerant—this rich e frothy indulgence is all about the dairy e cream liqueurs , specifically Irish cream liqueur e heavy cream. Subbing in a healthier alternative like 2% milk or, worse, skim, doesn’t cut it. Add in coffee liqueur e vodka , e the only natural disaster in sight is the complete destruction of any healthy diet you may have been following.
2. Suas raízes são do Caribe
Embora possa parecer uma bebida inventada por alguém de férias em um alojamento de esqui, o deslizamento de terra viu seu nascimento em Wreck Bar No Rum Point Club, na Ilha Grand Cayman. Nós somos o lar do deslizamento de terra, diz Kyle Creasap, diretora de alimentos e bebidas do Rum Point Club. Como diz a lenda, o deslizamento de terra foi inventado aqui com base no fato de que um cliente entrou e queria pedir um Russo branco . E naquela época, o Wreck Bar era apenas uma cabana de palha. Não tivemos creme de leite, ele diz. Mas eles tinham uma garrafa de licor de creme irlandês, e foi assim que aconteceu.
Rum Point Club
3. Foi inventado em meados da década de 1970
Embora existam mais do que alguns artigos que atribuem a invenção da bebida aos anos 50, um detalhe refuta essa noção e coloca a criação confortável na segunda metade dos anos 70: o uso do creme irlandês. Este componente -chave não foi lançado oficialmente como um produto engarrafado internacional até Baileys estreou em 1974.
4. Não há muito chocolate nele
O word mud in the name would lead a reasonable person to believe that chocolate plays a key role in the drink, like in a Mississippi Mud Pie. However, the drink doesn’t call for it as an ingredient—the chocolate in a Deslizamento de terra comes from the Bailey’s, which has a little cocoa extract in it. Still, a dash of aromatic chocolate bitters gives the drink a welcome layer of complexity.
Deslizamento de terra 472 classificações 5. É melhor abalado
Como qualquer bebida que utilize licores de creme ou creme, o deslizamento de terra é feito com um tremor firme, em vez de agitado. Eu prefiro que seja abalado e servido gelado, diz Travis Sanders, barman da cabeça em Poejo e Shaker Spear em Seattle. Cria um melhor equilíbrio e sabor. A tremer incorpora melhor os ingredientes e empresta a bebida a textura adorável e espumosa que merece.
6. Amaretto leva de enlameado a sujo
O 1980s was a flamboyant time for cocktails, with plenty of creativity but not a whole lot of propriety. For instance, the eye roll-inspiring riffs on the Deslizamento de terra that arose: Add amaretto, e it becomes the colorfully monikered Screaming Orgasm. Swap the vodka for amaretto entirely, e it’s just a regular Orgasm. Neither name is the classiest, e it’s inadvisable to request one on a first date.
