Doces de picles é um dos condimentos americanos mais populares e é considerado um dos três curativos mais importantes para seus alimentos populares de churrasco, como cachorros -quentes e hambúrgueres. Está lá em cima com ketchup e mostarda. Se você ficar sem isso, poderá experimentar um dos doces substitutos de desfrutar abaixo.
Sua melhor aposta: faça seu próprio doce Pickle
A melhor maneira de substituir o sabor comercial comercial é usar o seu próprio. Antigamente, o Sweet Pickle Alohish costumava ser feito em casa como um método de preservar vegetais em invernos longos, como picles tradicionais. O sabor doce caseiro não é apenas uma reserva relativamente simples e um condimento para fazer, também é uma ótima maneira de usar quaisquer pepinos extras que você possa ter.
A receita padrão incluirá pepinos em decapagem, juntamente com pimentão e cebola. O elemento principal do perfil de sabor é doçura e isso geralmente vem do açúcar mascavo. A maioria das receitas que você encontrará é destinada a conservas a granel, mas existem algumas receitas rápidas online. Essas serão as melhores opções a serem usadas em uma emergência.
Seu doce prazer de picles será um ótimo complemento para o atum e a salada de frango, bem como para o molho caseiro de Mils Island.
Uma segunda escolha decente: chutney
Doces de picles is a descendant of East Indian chutney, which makes it an excellent substitute. The name of the condiment comes from an Indian word: chatni or catni.
Existem muitos tipos diferentes de chutney que possuem perfis de sabor diferentes, incluindo picante, azedo e doce. Existem autênticas receitas de chutney indianas que usam muitos dos mesmos ingredientes usados no sabor doce. O Sweet Pickle Urish é uma versão ocidentalizada de uma que foi apresentada aos europeus por meio de colonos britânicos que governaram a Índia. Eles o trouxeram de volta com eles para o Reino Unido e a partir daí chegou ao novo mundo.
Lembre -se de que existem muitos tipos de chutneys, então você deve escolher um que tenha um perfil de sabor semelhante ao do doce sabor. Chutney de manga verde ou um picles de Branston - um chutney britânico - estará entre os seus jogos de sabor mais próximos.
Em uma pitada: picles doces
Vários tipos de picles são categorizados como picles doces, incluindo picles de pão e manteiga. Qualquer um deles pode funcionar como um doce substituto de picles. Você pode usá -los inteiros, mas a textura será diferente. Pique ou triture -os para obter uma textura mais próxima da de Sween Pickle Swled. Em todos os casos, eles fornecerão a mesma doçura e tangência que você deseja de um doce sabor. Eles funcionarão tão bem em cachorros -quentes e hambúrgueres.
Outras alternativas
Ketchup Não parece um picles doce nem tem a mesma textura. O que ele tem é a doçura e a acidez que o Sweet Pickle Disish traria para o seu prato. Use -o nos mesmos itens alimentares.
Piccalilli Apreciar é mais um prazer de mostarda do que o sabor doce de picles; No entanto, ele pode desempenhar o mesmo papel quando você não tem outras opções. É especialmente útil como condimento para cachorros -quentes e outros sanduíches.
