Foto de Chelsea Kyle, Prop Styling de Astrid Chastka, estilo de comida por Anna Hampton Esta refeição de um pote, desenvolvida para o nosso
Informações da receita
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Tempo total
20 minutos
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Colheita
Serve 2
Ingredientes
3 colheres de sopa de azeite de oliva, dividido 1 chalota média, fatias finas 1 (14,5 onças) podem em cubos tomates 1/2 colher de chá (ou mais) sal kosher, dividido 1/2 colher de chá de pimenta preta dividida 1 (15 onças) pode fazer feijão branco, enxugurado, drenado 1/4 de xícara de copo, drenagem 1/4 de xícara de copo, drenagem 1/4 de xícara, drenagem, drenagem 1/4 de xícara de copo, Molho de ervas de alho assado ou pesto de alta qualidade, além de mais para servir camarão de 8 onças, descascado, evitado (cerca de 16 médios) fatias de espessura de pão torrado (para servir)Preparação
Etapa 1
Aqueça 2 colheres de sopa. óleo em uma frigideira grande em média; Cozinhe a chalota até amaciar e dourar, cerca de 2 minutos. Adicione os tomates com seus sucos, 1/4 de colher de chá. sal, 1/4 de colher de chá. Pepper e 1/4 de xícara de água. Aumente o fogo alto, deixe ferver e cozinhe até o molho engrossar levemente, cerca de 5 minutos. Reduza o fogo para baixo, adicione feijão e 1/4 de xícara de molho de ervas de alho assado e cozinhe, mexendo, até aquecer, 1-2 minutos. Prove e ajuste o sal, se necessário, divida a mistura de feijão entre 2 tigelas grandes e rasas.
Etapa 2
Limpe a frigideira. Calor restante 1 colher de sopa. óleo na frigideira em alta alta. Adicione o camarão e o restante 1/4 de colher de chá. sal e 1/4 de colher de chá. pimenta. Cozinhe, mexendo com frequência, até que o camarão esteja cozido e comece a assumir um pouco de cor dos dois lados, cerca de 3 minutos. Divida o camarão entre as tigelas com feijão; Regue com molho adicional. Sirva com torradas ao lado.
