Image may contain Food Dish Meal Animal Seafood Sea Life Lobster and Plant Radicchio, erva -doce raspada e salada de romãDiana Yen, comida e estilo de suporte por Diana Yen

Informações da receita

  • Tempo total

    15 minutos

  • Colheita

    Faz de 6 a 8 porções

Ingredientes

Para o curativo:

1/4 de xícara de azeite extra-virgem 2 colheres de sopa de vinagre de vinícolas vermelhas 1 colher de sopa de chalota picada 1 colção

Para a salada:

1 lâmpada de erva-doce médio, cortada e fatiada finada usando uma faca de chef afiada ou um bandolina 6 onças radicchio (preferencialmente Treviso), aparado, folhas separadas e rasgadas, seas pequenas cebolinhas pequenas, cortadas em comprimentos de 2 polegadas 1/3 xícara de sementes

Preparação

  1. Em uma tigela grande, misture óleo, vinagre, chalota e mostarda. Tempere com sal e pimenta. Adicione a erva -doce e o Radicchio; Misture para combinar com o molho. Deixe descansar por 5 minutos para amolecer. Sirva coberto com cebolinha e sementes de romã.