In a tapered Collins glass a few ice cubes float amongst a deep red tea. A black and white striped paper straw emerges from the the glass, and the background has a panel and glowing lights.

No que diz respeito à ficção científica na televisão, nenhuma franquia é imediatamente reconhecível e incorporada em nossa consciência cultural como Star Trek. Os shows de espacial há décadas e incluíram uma série de Diferentes bebidas ficcionais . Mas enquanto os cardassianos militaristas do cenário tiveram seus Coronel , e os nefastos romulanos de sua tons azuis Romulan Ale , a raça de irmãos deste último, os vulcanos, não tinha tal bebida alcoólica canônica. Podemos assumir que o povo estóico vulcano não é grande fã de intoxicantes - as indulgências seriam ilógicas, pois impedem o controle e o equilíbrio das emoções.

No entanto, há uma referência a um chá feito de Plomeek, algum tipo de fruta ou flor que também é usada para fazer sopa. Embora a bebida nunca tenha sido mencionada diretamente em nenhum dos shows de Star Trek, alguns espectadores de olhos de águia conseguiram encontrar uma referência a ele em um menu exibido em um episódio de Star Trek: Enterprise. Como ainda não temos acesso à agricultura do planeta Vulcan, esta bebida do barman, escritor e consultor John DeBary é uma aproximação, feita com três tipos diferentes de chá e tisanos: um sencha verde brilhante para notas vegetais e antioxidantes, um licencioso Tisane para uma vércia e um hibiscus e um hibiscus tisneio

O chá Plomeek também pede Verjus Blanc. Verjus refere -se ao suco não fermentado feito de uvas para vinho. Este vinho não alcoólico sofreu uma maior apreciação dos barmen nos últimos anos por seu perfil exclusivo e torto. Às vezes, é usado para substituir os cítricos em um coquetel e, para esta bebida, ele essencialmente toma o lugar do limão tradicionalmente incluído no chá gelado. No entanto, traz sua própria profundidade e complexidade, e a variedade de uva usada no verjus pode ter impactos dramáticos no perfil de sabor. O chá de inspiração vulcano usa um Verjus Blanc, ou um feito de uvas de vinho branco como Pinot Blanc, Chardonnay ou Gewürztraminer.

Verjus can be difficult to find in most stores. If pressed, lemon juice or another citrus can stand in for it, but it will not bring the same unique complexity that verjus does. Luckily, these days there are more bottled verjus on the market, and they can sometimes be found in speciality stores, gourmet grocery stores and, of course, in online markets.

Coquetéis de 5 'Star Trek' para tentar agora Plomeek Tea cocktail Apresentado em Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada)

Ingredientes

  • 1 colher de sopa chá

  • 1 colher de sopa chá de raiz de alcaçuz

  • 1 colher de sopa chá de hibisco

  • 6 onças água

  • 3 onças Verjus branco

Passos

  1. Adicione a senha, a raiz de alcaçuz e os chás de hibisco a uma caneca grande e leve a água para uma fervura levemente rolando. Despeje sobre o chá e infunda por 4 minutos.

  2. Deixe o Chill.

  3. Combine o chá gelado com o Verjus Blanc em um copo Collins cheio de gelo.

  4. Adicione um canudo.

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