Image may contain Food Lunch Meal Furniture Tabletop Dish Spaghetti Pasta Table Glass Plant Dinner and Supper Peitos de frango com crosta de pesto

Este frango saboroso faz um impressionante jantar improvisado quando acompanhado pela cebola caramelizada e linguine de pimenta vermelha assada e uma bela salada (use uma mistura de alface ensacada, é claro). O frango congelado trabalhará aqui se é isso que você tem em mãos; Apenas descongelá -lo rapidamente no microondas.

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 4 porções

Ingredientes

1 pacote de 7 onças comprado pesto refrigerado 1/2 xícara de nozes picadas 4 colheres de sopa de suco de limão fresco 1 colher de chá de limão ralado de limão 4 peito de frango sem pele Metadens com ossos 1 colher de sopa

Preparação

  1. Etapa 1

    Pré -aqueça o forno a 425 ° F. Misture pesto, nozes picadas, 2 colheres de sopa de suco de limão e casca de limão ralada no processador apenas até combinar. Coloque o frango na assadeira grande com aro. Cubra toda a mistura de frango com pesto. Regue com óleo. Asse frango até cozinhar, cerca de 30 minutos. Transfira o frango para o traje. Tenda com papel alumínio.

    Etapa 2

    Coe sucos da panela em uma tigela pequena, pressionando os sólidos no filtro para extrair o máximo de líquido possível. Misture as 2 colheres de sopa restantes de suco de limão. Tempere o molho a gosto com sal e pimenta. Coloque o molho sobre o frango. Decore com fatias de limão e sirva.