classificação yummyfusionhub.com: 4 O novo Voodoo Ranger da Bélgica Imperial IPA abraça elementos modernos do estilo sem sacrificar um preço razoável. Sabores brilhantes e suculentos de frutas tropicais são equilibrados por lúpulos florais e resinosos que resultam em uma cerveja incrivelmente fácil de beber-especialmente considerando seu alto ABV.
Fatos rápidos
Estilo IPA imperial
Empresa Nova empresa de fabricação de cerveja na Bélgica
Localização da cervejaria Fort Collins, Colorado e Asheville, Carolina do Norte
MÃE 70
ABV 9%
MSRP US $ 12 por pacote 6
Um IPA duplo com preços bem preços que provavelmente satisfará os fãs do estilo
Suculento, equilibrado e fácil de beber
Uma sensação de boca brilhante e limpa com carbonatação animada
Mais acessível do que outras cervejas na categoria
A amargura pode ser desanimadora para os fãs de IPAs mais modernos.
O alto teor de álcool pode ser avassalador para alguns.
Os fãs obstinados do IPA podem considerá-lo simplista demais.
Notas de degustação
Cor: Esta cerveja derrama cristalina com uma tonalidade dourada rica que fica com âmbar, desenvolvendo uma cabeça de espuma grossa, rica e remanescente que amarra o interior do vidro enquanto é tomada.
Nariz: O nariz é relativamente restrito ao estilo, com notas de agulhas de pinheiro esmagadas e melão de fatias recém -fatiadas. As notas florais e frutadas são seguidas por notas de malte no back -end.
Palato: Os sabores de frutas tropicais brilhantes e suculentos típicos do estilo são iniciais e centralizados no palato, com notas de toranja, abeto e lúpulo recém -colhido. A carbonatação animada impede a amargura de dominar o paladar e esconde o forte ABV de 9% da cerveja.
Terminar: Uma doçura maltada se desenvolve sob sabores de raspas de citros no final que fazem disso uma cerveja exclusivamente equilibrada para o estilo. A carbonatação brilhante energiza a língua muito tempo depois de cada gole, enquanto um calor alcoólico adora a garganta, tornando esta bebida surpreendentemente potável em comparação com outras cervejas de sua força e estilo.
Nossa revisão
Para alguns, é difícil imaginar o boom americano de cerveja artesanal ocorrendo sem as contribuições da nova empresa de fabricação de cerveja da Bélgica. Após a abertura em 1991, a cervejaria de Fort Collins, Colorado, rapidamente estabeleceu uma base de fãs dedicada, graças à sua cerveja no estilo Fat Tire Viena. Os co-fundadores Kim Jordan e Jeff Lebesch conseguiram sobreviver ao grande morto de muitas cervejarias artesanais de primeira onda, popularizando estilos de cerveja relativamente únicos que foram inspirados em uma viagem de bicicleta pela Bélgica, incluindo um programa de fonte pioneiro e premiado em cano. Em 2016, a crescente cervejaria expandiu-se com uma instalação de produção da Carolina do Norte para ajudar a atender à demanda em novos mercados e, com o choque de muitos puristas de cerveja artesanal, o Kirin Group, com sede no Japão, adquiriu a empresa três anos depois, levando sua distribuição a todos os 50 estados e dezenas de países em todo o mundo.
A cervejaria lançou sua popular formação de IPA Voodoo Ranger antes de ser arrebatada pelo conglomerado global, no entanto, o que ajudou a marca a permanecer fiel às suas raízes inovadoras. A subcategoria ágil permite lançamentos sazonais e algumas experimentações que se destacam das famosas ofertas originais da empresa. Como o IPA duplo do grupo durante todo o ano, o Voodoo Ranger Imperial IPA oferece uma visão moderna de um estilo anteriormente alienante, abraçando os sabores e aromas que muitos bebedores agora procuram.
Como o IPA de força regular na linha Voodoo Ranger, esta versão imperial se destaca como uma opção particularmente brilhante, suculenta e tropical-que não é uma tarefa fácil para uma cerveja amplamente disponível. Um projeto de lei pesado, incluindo Delta, Bravo, Centennial, Cascade, Calypso e Mosaic, dá à cerveja uma molhação de agulha de pinhão que define um estilo, enquanto uma vibrante efervescência bóia sabores de toranja fresca, abacaxi e melão. A bebida pode não ter a aparência nebulosa agora cobiçada dos IPAs no estilo da Nova Inglaterra, mas ainda encharcada o paladar em um mar agradavelmente equilibrado de sabores e possui um acabamento notavelmente crocante. Também é refrescantemente desprovido do verde gramado ou do lúpulo que muitas opções de artesanato nubladas costumam carregar.
Depois, há a questão de custo. Por US $ 12 por pacote de seis, esta cerveja se enquadra bem no preço médio para esse estilo sem sacrificar muito sabor. O ABV de 9% relativamente alto pode ser típico para o estilo, mas também é incrivelmente bem integrado ao perfil de sabor: certifique-se de servir esta cerveja de bebida fácil com a ressalva que ela pode sugerir mais do que seu sabor.
O perfil de sabor brilhante da cerveja e o ABV mais alto também o tornam uma opção de emparelhamento perfeita para muitos alimentos. Como substituto do vinho, pode ajudar a melhorar o brilho em pratos como saladas, ceviche, pizza e paella. A variedade de sabores e a suculência única o tornam bem equipado para lidar com refeições complexas também.
Idealmente, essa bebida seria uma aposta segura quando você procura o brilho familiar de um IPA duplo enquanto fazia compras em um corredor de cerveja desconhecido. Mas, como em qualquer cerveja desse estilo, a experiência depende inteiramente de sua frescura. Certifique-se de verificar cada pacote para obter o seu melhor por data-que, para o crédito da Nova Bélgica, está impresso em latas e garrafas de uma maneira clara e fácil de ler.
Fato interessante
Por muito tempo elogiado como um dos lugares mais cobiçados para trabalhar na indústria da cerveja, a Nova Bélgica ainda trata seus funcionários com algumas vantagens únicas. Os trabalhadores podem esperar uma bicicleta no seu primeiro ano de aniversário e uma viagem de uma semana à Bélgica depois de passarem cinco anos na empresa.
A linha inferior
O novo Ranger Imperial IPA da Bélgica Voodoo é uma cerveja fácil de encontrar que abraça todos os elementos modernos do estilo. Ele negocia os perfis de sabor de pinheiro excessivamente amargo de pinheiro de ontem por sabores suculentos e tropicais de frutas de melão, abacaxi e raspas de laranja, tornando-a uma opção acessível, mesmo para aqueles que podem pensar que não gostam de IPAs. Também se destaca como uma opção verdadeiramente refrescante na prateleira - com um preço razoável para inicializar.
