Arab milk custard in two cups with strawberry compote rose petals and pistachios. Foto de Joseph de Leo, estilo de comida de Kaitlin Wayne

Mahalabiya é o primo de creme de - ou, eu argumentaria, talvez a versão original de - a sobremesa italiana, reimpresso com permissão de Arabiyya: receitas da vida de um árabe na diáspora por Reem Assil. Copyright © 2022. Publicado pela Ten Speed ​​Press, uma impressão da Penguin Random House. Compre o livro completo da Amazon.