Custard cups filled with honey custard. Foto de Joseph De Leo, estilo de comida de Micah Marie Morton

Este creme simples assado das irmãs Darden depende do mel por doçura e um pouco de extrato cítrico e entusiasmo para um impulso de sabor.

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 5-6 porções

Ingredientes

3 ovos ½ xícara de mel ⅛ colher de chá de sal 28 xícaras de leite ½ colher de chá de extrato de limão ½ colher de chá de casca de casca laranja ralada

Preparação

  1. Bata os ovos até a luz. Adicione mel e sal. Continue batendo até ficar bem misturado. Leite escaldado. Despeje lentamente o leite sobre a mistura de ovos, mexendo sempre. Adicione o extrato de limão e a casca de laranja. Despeje em xícaras de creme com manteiga. Polvilhe a noz -moscada por cima. Situado em uma panela rasa cheia de uma polegada de água quente. Asse em um forno pré -aquecido a 350 ° F por 45 minutos ou até definir.

De Colher pão Por Norma Jean e Carole Darden. Extraído com a permissão de Carole Darden. Todos os direitos reservados. Nenhuma parte deste trecho pode ser reproduzida ou reimpresso sem permissão por escrito da editora. Compre o livro completo de Amazon .