Greyhound

O primeiro recorde conhecido do Greyhound Cocktail Dats to Harry Craddock de 1930 Drinks Compêndio, O livro de coquetéis do Savoy. A versão do Craddock usou gim e suco de toranja fresco; À medida que o apetite dos americanos por vodka cresceu durante o século XX, os barmen mexiam com os ingredientes neste coquetel clássico.

Sua reputação como uma bebida de vodka foi cimentada quando a casa dos correios, um muito bem -sucedido Restaurante da cadeia de meados do século localizado nos terminais de ônibus Greyhound em todo o país, trocou seu gim por vodka. A receita de coquetel de Greyhound resultante fica o teste do tempo, em parte porque requer poucos ingredientes ou ferramentas: mexa a vodka e o suco de toranja em um vidro alto cheio de gelo ou Collins. É isso! Para acrescentar um pouco de toque, você pode girar uma tira de descasca de toranja sobre o vidro e soltá -lo - ou, para uma bebida ainda mais suculenta, enfie -se em uma pequena fatia de toranja como enfeite.

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Personalize sua bebida de galgo adicionando uma pitada de bitters para complexidade ou regue em um xarope simples, se preferir algo mais doce. Transforme seu galgo em um Cachorro salgado Servindo -o em um vinho de vinho ou pedras com uma borda salgada ou use partes iguais de toranja rosa e sucos de cranberry para fazer um Brisa do mar . Para fazer um galgo italiano, flutue meia onça de Aperol ou Campari no topo; Para um galgo rosa, junte uma colher de chá de Grenadine .

Informações da receita

• Tempo total

  2 minutos

• Colheita

  Faz 1

Ingredientes

Preparação

1. Em um copo de bola alta quase cheia de cubos de gelo, combine 2 onças. vodka e 5 onças. suco de toranja fresco ; Mexa bem. Dobrar a pequena fatia de toranja (se estiver usando) na bebida e sirva.

   Nota do editor: Esta receita foi impressa pela primeira vez em agosto de 2004. Vá por mais de nossas receitas favoritas de coquetéis de toranja →