This image may contain Dish Food Meal Plant Produce and Vegetable Foto de Andrea Chu

Fatias finas de papel de erva-doce, segmentos suculentos de toranja e salsa fresca e hortelã fazem uma bela salada de inverno. O uso de um vínculo V para cortar a erva-doce ajuda o prato fácil a se unir ainda mais rapidamente.

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 8 porções

Ingredientes

1 grande toranja vermelha-rubi ou 3 laranjas de sangue 2 pequenas lâmpadas de erva-doce fresca, aparadas, verticalmente, verticalmente, fatiadas, finas 1 xícara de salsa

Preparação

  1. Etapa 1

    Corte as extremidades superior e inferior da toranja. Fique em um lado plano. Começando no topo da fruta, corte toda a casca e a pith branca, seguindo a curva de frutas. Trabalhando sobre a tigela, corte entre membranas, liberando segmentos; Esprema qualquer suco na tigela. Transfira segmentos para outra tigela. Faça adiante: Pode ser feito 1 dia à frente. Cubra o suco e os segmentos separadamente e relaxe.

    Etapa 2

    Misture a erva -doce e as ervas em uma tigela grande. Corte os segmentos de toranja em cubos de 1/3 a 1/2 polegada. Adicione à tigela com erva -doce e misture. Organize a salada no prato. Regue levemente com óleo e depois suco de toranja, se desejado. Polvilhe com flocos de sal marinho e sirva.

Nutrição por porção

Por porção: 74,3 kcal calorias 59,0 % de calorias de gordura 4,9 g de gordura 0,7 g de gordura saturada 0 mg de colesterol 7,8 g carboidratos 2,5 g fibra dietética 0,1 g total de açúcares 5,3 g de carboidratos líquidos 1,1 g de proteína