Foto de Matt Russell Eu experimentei esta salada perfumada pela primeira vez em uma pequena festa na casa de Azadeh Sadeghzadeh, uma jovem designer de moda vivaz de Teerã, e agora é um dos meus pratos básicos sempre que sou divertido. Simplesmente coloco uma tigela grande no meio da mesa e depois deixo meus convidados me ajudam a tircular, pois temos algumas rodadas de bebidas. Desce uma deleite toda vez.
A salada funciona melhor com tiras de pão persa, mas se você não tiver tempo para fazer o seu próprio e não conseguir encontrar nenhuma nas lojas, as tortilhas simples também funcionam. A adição de de Os contos de açafrão: receitas da cozinha persa Por Yasmin Khan, Copyright © 2016. Reproduzido com permissão por Bloomsbury EUA. Compre o livro completo de Amazon .
