Banana suja

Quem pode resistir a um coquetel doce e cremoso? De Piña Coladas para Bushwackers , não há melhor companheiro à beira da piscina. Se você é um amante de banana, essa combinação de rum envelhecido, banana, licor de café e meia e meia pode se tornar seu novo favorito bebida congelada . Não está claro onde e quando a banana suja se originou, mas hoje a bebida de tendência tropical é popular em muitos resorts do Caribe. Falta de dias de férias? É igualmente delicioso servido do seu liquidificador, pois está em um bar de piscina.

Para a espinha dorsal da bebida, convém optar por um rum envelhecido: acrescenta profundidade de caramelos à mistura e reproduz a frutificação da banana. Você também pode tentar um rum temperado para adicionar alguma complexidade à doçura cremosa. Enquanto você pode trocar em um rum leve em uma pitada, é melhor salvo para o seu Daiquiris e Mojitos , como produzirá uma bebida mais rica e mais rica.

O sabor frutado do coquetel vem de banana real e licor de banana. Não jogue as bananas de escurecimento na sua bancada: a doçura concentrada é ideal para a receita abaixo. Quanto ao licor, Giffard Banane du Brésil ou Tempus Fugit Crème de Banane são os favoritos da indústria para seu autêntico sabor de banana. Esta bebida exige apenas uma onça, no entanto, fique à vontade para buscar uma opção mais barata ou mais amplamente disponível, como bolas ou mesmo 99 bananas , se você ousar. Um licor de café como Kahlúa empresta seu rico sabor e um chute adicional embriagado para a banana suja; também ajuda a diferenciar a bebida de um congelado Banana Daiquiri .

Adicionar meia e meia e gelo ao liquidificador essencialmente renderiza esta bebida um milk-shake embriagado. Algumas receitas ainda adicionam xarope de chocolate à mistura, enfatizando o conceito de sobremesas potável. Qualquer que seja a maneira como você conseguir, você usará bananas sobre os resultados.

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Ingredientes

• 2 onças rum

• 1 onça Licor de banana

• 1 onça licor de café

• 2 onças meio e meio (ou 1 onça Creme de leite e 1 onça leite integral)

• 1 banana, um pouco maduro, cortado em pedaços

• Decore: banana chunk, with peel

Passos

1. Adicione todos os ingredientes no liquidificador com uma pequena colher de gelo (6 onças) e misture até ficar homogêneo.

2. Despeje em um vidro Collins.

3. Decore com um pedaço de banana.

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