Halfcircles of deseeded cucumber mingle with torn seaweed on a white ceramic plate with a gold spoon. Foto de Jennifer Davick

Um molho de aminos de gengibre e coco reúne esta salada saudável de pepinos crocantes e algas diárias.

Informações da receita

  • Colheita

    4 porções

Ingredientes

Salada:

3/4 onças seco wakame algas marinhas, cortadas em pedaços de 1 polegada 2 pepinos, descascados, semeados e em cubos

Medicamento:

2 colheres de sopa de vinagre de maçã 1 1/2 colheres de sopa de coco aminos 1 colher de sopa de suco de azeite extra-virgem de 1/2 pequeno pedaço de limão de 1/2 polegada de gengibre fresco, pitada de sal marinho de sal fino de sal fino de sal marinho

Preparação

  1. Em uma tigela, mergulhe o wakame em água morna por 5 a 10 minutos. Escorra em uma peneira. Misture as algas marinhas e o pepino em uma tigela. Em outra tigela, misture o vinagre, os aminos de coco, o azeite, o suco de limão, o gengibre e o sal. Misture os vegetais com 2 colheres de sopa de molho. Prove e adicione mais curativo, se desejar.

De Livro de receitas de solução autoimune: mais de 150 receitas deliciosas para prevenir e reverter todo o espectro de sintomas e doenças inflamatórias © 2018 por Amy Myers, MD. Publicado por Harperone, uma impressão de editores da HarperCollins. Compre o livro completo de HarperCollins ou de