Fotografia de Isa Zapata, estilo de comida de Thu Buser, Prop Styling de Gerri Williams Quase podemos garantir que esse mergulho de quatro ingredientes se tornará um item básico em sua casa. Para obter a consistência final certa e o sabor rico, use Giardiniera à base de óleo (também chamado de Chicago) em vez de uma variedade à base de vinagre, que permite que a Giardiniera se misture perfeitamente com o creme de queijo sedoso, creme de leite e mistura parmesão.
Todos os produtos apresentados na Epicurious são selecionados independentemente por nossos editores. No entanto, quando você compra algo através de nossos links de varejo, podemos ganhar uma comissão de afiliados.
O que você precisa
-
Processador de alimentos
-
Microplano
-
Conjunto de copos de medição de bambu
Informações da receita
-
Tempo total
5 minutos
-
Colheita
Faz cerca de 2 xícaras
Ingredientes
8 onças. Creme de queijo, temperatura ambiente 1 oz. Parmesão, ralado (cerca de ½ xícara) ½ xícara de sal de creme de leite kosher, pimenta recém-moída 1 xícara de giardiniera à base de óleo picada, drenada, além de servir e óleo da jarra para regar triscus ou outros biscoitos (para servir)Preparação
Etapa 1
Processo 8 onças. Creme queijo, temperatura ambiente , 1 oz. Parmesão, ralado finamente (cerca de ½ xícara) , e ½ xícara de creme de leite em um processador de alimentos até combinar e suave; Tempere com sal kosher e pimenta moída na hora . Adicionar 1 xícara drenado Giardiniera à base de óleo picado grosseiro e pulse until incorporated but dip is not completely smooth.
Etapa 2
Transfira o mergulho para uma tigela pequena. Cubra com Giardiniera picada e regue um pouco de óleo da jarra. Servir com Triscus ou outros biscoitos .
Faça adiante: Dip (sem coberturas) pode ser feito 1 dia à frente. Cubra e relaxe.
