Image may contain Food Bread Sandwich French Loaf and Bread Loaf Pão rápido de cranberry cornmeaCom poulos

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 1 pão

Ingredientes

Spray de óleo vegetal não bloqueado 1 xícara não branqueou a farinha de todos os objetivos 1 xícara de farinha de trigo integral branco ou farinha de trigo integral comum* 1 xícara de grão integral de grão média ou farinha de milho comum 1/2 xícara de açúcar 1 1/2 teaspoons Salt 1 1/2 colher de chá de cozimento em pó 1/4 xícara de xícara de borboleta 1/2 xícara de borboleta (1/2 boleta de colher de chá 1/4 xícara de xícara de borboleta 1/2 xícara de borboleta, 1/2 smalted Butter) TEASPOON Maple Extract 3/4 xícara Pecans picados mais 10 metades de nozes para enfeitar 3/4 de xícara de cranberries secos (cerca de 4 onças)

Preparação

  1. Etapa 1

    Posicione o rack no centro do forno e pré -aqueça a 350 ° F. Pulverize a panela de pão de metal de 9x5x3 polegadas com spray antiaderente. Bata as duas farinhas, farinha de milho, açúcar, sal e fermento em pó em uma tigela grande. Bata leitelho, manteiga derretida, xarope de bordo, ovos e extraia na tigela média. Adicione a mistura de leitelho à mistura de farinha; Mexa apenas até misturar. Misture 3/4 de xícara de nozes e cranberries picados. Coloque a massa na panela. Organize metades de nozes no centro do centro da massa.

    Etapa 2

    Asse o pão até o topo ficar marrom dourado e a faca de parada inserida no centro de pão saia limpa, o pão de tenda frouxamente com papel alumínio se dourar muito rapidamente, cerca de 1 hora 10 minutos. Esfriar na panela no rack 20 minutos. Saia no rack; legal.

    Etapa 3

    Um pouco à frente: Pode ser feito 1 dia à frente. Enrole o pão em papel alumínio e guarde à temperatura ambiente.

    Etapa 4

    Mais adiante: Pode ser feito e depois congelado até 2 semanas à frente. Enrole em papel alumínio e coloque em sacola plástica selável.

  2. Etapa 5

    *A farinha de trigo integral branca é moída a partir de 100 % de trigo branco duro. Ele contém todo o germe e farelo (e valor nutricional) do trigo integral comum, mas tem uma cor naturalmente mais clara e um sabor mais suave. Está disponível em alguns supermercados e lojas de alimentos especializados e em KingarthurfLOUR.com.