O Chocolate Mint é um híbrido de hortelã que pode ter se originado nos mesmos lugares dos quais se pensa que o gênero Mentha chegou. Os possíveis locais de origem de Chocolate Mint são Europa, África ou Ásia. Em outras palavras, não há muitas informações precisas sobre o início da Mint Chocolate. Alguns botânicos acreditam que é a prole de hortelã laranja (às vezes chamada de Bergamot Mint), mas esse ponto é controverso. Outros especialistas consideram um parente de MINTA .

O gênero Mentha foi nomeado pelo botânico grego Theophrastus, que se inspirou na mitologia grega. O erva de hortelã Foi nomeado para a ninfa da água (Menthe ou Minthe), que o mito diz que foi transformado em planta por Perséfone por causa de um caso com o marido de Perséfone, Hades.

A história de Mint remonta ao Egito antigo e foi valorizada como uma erva culinária pelos gregos, os romanos e os ingleses. A teoria é que os soldados romanos o trouxeram para as Ilhas Britânicas e acabou chegando à América do Norte por meio de colonos. Provavelmente chegou com os peregrinos.

Perfil de sabor de hortelã de chocolate

O sabor da hortelã de chocolate é uma área controversa. Algumas pessoas detectam notas definidas de chocolate, enquanto outras apenas detectam regularmente hortelã . Para alguns, o aspecto de chocolate do sabor é tão pronunciado que eles o comparam a biscoitos de escoteiros da Mint Mint ou Andes Mints Candy. Outros acreditam que, embora o sabor possa não ter notas de chocolate, o aroma faz.

As pessoas que não podem detectar a parte do chocolate do sabor acreditam que a erva é apenas mais uma forma de hortelã, sem nada no sabor para diferenciá -lo; Em outras palavras, que o chocolate é imaginário. O argumento para isso é que não há componente químico na erva para explicar o sabor do chocolate. Mesmo com todas as evidências em contrário, algumas pessoas insistem que algumas cepas da planta têm um sabor que pode ser parecido com chocolate. Algumas pessoas detectam notas de baunilha para acompanhar o chocolate.

Benefícios para a saúde da hortelã de chocolate

Como outros tipos de hortelã, o chocolate Mint pode ter efeitos positivos na saúde devido aos compostos valiosos que contém. Os nutrientes da Mint Mint incluem:

    Vitaminas: A hortelã de chocolate é uma boa fonte de vitaminas A e C. Há uma pequena quantidade de vitamina B9 nela também. Minerais: Você pode pegar o potássio e o manganês da hortelã de chocolate. Antioxidantes: Mints como a hortelã de chocolate contêm ácido rosmarínico, um antioxidante que combate a inflamação.

Com a hortelã de chocolate em sua dieta, você pode tratar ou prevenir condições de saúde como:

    Problemas digestivos: A hortelã tem sido usada há séculos para tratar problemas com digestão, incluindo náusea e azia. A Mint Chocolate contém muitos dos mesmos compostos que outras variedades de hortelã. Alergias: Os efeitos anti-inflamatórios dos compostos na hortelã de chocolate podem torná-lo eficaz para aliviar os sintomas de alergia.

Usos comuns

Você pode usar o Chocolate Mint da mesma maneira que usaria qualquer outra hortelã. É um ótimo complemento para sobremesas, incluindo sorvetes e cremes. É uma ótima opção em sorvete de chocolate, especialmente.

Você pode emparelhar hortelã de chocolate com o sabor do chocolate em muitas receitas, incluindo as de pudins de chocolate e biscoitos de chocolate. A hortelã de chocolate também é ótima em bebidas e pode trabalhar em mojitos e outros coquetéis de menta, além de chocolate quente e chá de menta.