Testei 10 marcas de chás para descobrir qual é o MELHOR chá chai orgânico!
Existem tantas opções de chai orgânico no mercado hoje em dia, o que é incrível!
Mas com todas essas opções, é mais difícil decidir em qual gastar o seu suado dinheiro.
Então, decidi testar 10 opções de chá chai orgânico para poder recomendar algumas realmente boas para vocês.
O que é Chai?
O chá chai indiano é um pouco diferente do chá chai americano, como discutirei abaixo e um pouco mais no final deste post.
Nos Estados Unidos, chai significa uma mistura de especiarias aromáticas, como canela, noz-moscada, cravo, cardamomo, anis, gengibre e pimenta preta. É uma mistura perfeita de sabores que faz suas papilas gustativas cantarem!
Geralmente é misturado com chá preto, mas também pode ser combinado com diferentes tipos de chá, incluindo chá verde, chá branco ou até chás de ervas como o rooibos (uma planta nativa da África do Sul).
Para esta revisão, testei chás chai feitos com chá preto.
Uma palavra sobre a gramática Chai…
Agora deixe-me dizer desde o início Eu sei que chai significa chá, então dizer chá chai é redundante.
Além disso, a maneira correta de se referir a esses chás é masala chai, porque masala vem da palavra hindi que significa aproximadamente tempero ou temperos mistos.
No entanto, na América, chai passou a significar uma mistura de especiarias, incluindo canela, cardamomo, cravo, etc., portanto, dizer chá chai não é redundante. E às vezes parece mais natural dizer isso.
Então, por favor, perdoe minha gramática ruim ao longo deste post.
Ok, vamos à revisão desses chás chai orgânicos!
Como selecionei as marcas Chai:
Comprei 10 marcas diferentes de chá chai orgânico em lojas locais e também online.
Fiz questão de escolher chás orgânicos e de comércio justo ou direto.
Como testei as diferentes marcas de Chai:
Então provei cada um deles. Preparei cada um com a mesma quantidade de água pelo mesmo tempo.
Depois de tomar alguns goles do chá simples, adicionei ½ colher de chá de xarope de bordo e 2 colheres de sopa de creme e experimentei novamente.
Classifiquei cada um com base no sabor picante, frescor, amargor e força geral do sabor.
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As classificações:
Caso você não queira ler a resenha completa, veja como classifiquei as marcas.
Vou colocar as marcas de chai em 3 níveis diferentes. Também examinarei cada marca individualmente – a análise completa está abaixo!
Nível inferior:
Camada intermediária:
- PARA
- Bom
- Troca igual
- Hanuman
- rishi
- Amizade Orgânica
- Coloque seu saquinho de chá masala chai em sua caneca favorita.
- Ferva 8-10 onças de água.
- Despeje a água quente sobre o saquinho de chá da caneca. Cubra com um prato e deixe em infusão por 5 a 10 minutos.
- Adoce a gosto com açúcar mascavo, mel, xarope de bordo, etc.
Camada superior (também conhecido como os melhores chás chai, IMO):
Aqui está minha análise em vídeo desses chás chai orgânicos, caso você consuma melhor as informações dessa forma. As resenhas escritas estão abaixo!
Nível inferior:
Agora, antes de tudo, aqueles que não eram meus favoritos. Isso não é necessariamente ruim, apenas não estava no nível superior para mim. Eles não estão em uma ordem específica.
1. Apenas
Notas de degustação: Eu diria que o chais que menos gostei que experimentei foi este da Apenas . Eu adoro a missão desta marca, mas o chai tinha um gosto muito medicinal para mim e o brilho e a força geral do tempero eram baixos. Mas tem ótimas avaliações de clientes na Amazon, então talvez seja apenas minha preferência pessoal!
Embalagem: A embalagem é muito legal e gosto que venha com uma concha de madeira. Além disso, esta é uma mistura de chai de folhas soltas que reduz o desperdício de embalagens.
Certificações: Não-OGM verificado. Este chai não é certificado como orgânico, mas é cultivado organicamente, sem pesticidas ou produtos químicos. Alguns ingredientes são certificados pela Rainforest Alliance. Não é certificado como Comércio Justo, mas eles usam práticas de comércio justo sobre o qual você pode ler mais aqui .
Lista completa de ingredientes: Chá Preto Queniano*; Todas as especiarias; Cravo; Funcho; Canela; Raiz de Alcaçuz; Pétalas de Rosa; Gengibre e Pimenta Preta.; *Certificado pela Rainforest Alliance
Preço: Este chá custa cerca de US $ 15,99 se você comprá-lo direto da empresa mais frete. É um pouco menos que isso na Amazon além de frete grátis para membros Prime. Faz cerca de 40 xícaras de chá, o que equivale a cerca de 40 centavos por porção.
2. Numi dourado chai
Notas de degustação: A seguir temos o Numi dourado chai . Mais uma vez, o problema que encontrei com este foi que o sabor era muito medicinal para mim. Mas tinha um nível médio de picante.
Embalagem: A embalagem deste é à base de plantas e os próprios saquinhos de chá são feitos de celulose de cânhamo manila não OGM e são compostáveis.
Certificações: Este chai é orgânico do USDA e certificado pelo Projeto Não-OGM verificado e é feito com chá preto certificado pelo comércio justo. Além disso, Numi é uma B Corp.
Aqui está a lista de ingredientes orgânicos: Chá Preto Assam Orgânico Certificado pelo Comércio Justo Canela Orgânica Gengibre Orgânico Cardamomo Verde Orgânico Anis Orgânico
Preço: Este chá custa cerca de US $ 7,99 por 18 saquinhos de chá, ou seja, 44 centavos por porção. É o mesmo preço diretamente do nome ou da Amazon .
3. Goles
Notas de degustação: Outro chai que simplesmente não era meu favorito era de a marca Sips . Eu senti que o sabor geral deste chá estava dando cidra de maçã. Na verdade, era mais picante do que alguns dos outros chás, mas eu simplesmente não me importei tanto com o sabor geral.
Embalagem: A embalagem é 100% livre de plástico e biodegradável. Suas sacolas são feitas de um material comercialmente compostável.
Certificações: USDA Orgânico. Certificado de Comércio Justo. Certificado Kosher pela KSA. FSC. Na verdade, esta é uma empresa sem fins lucrativos e, de acordo com a listagem da Amazon, eles devolvem 100% de todos os lucros para apoiar o trabalho humanitário da Grace Farms Foundation para acabar com o trabalho forçado em todo o mundo.
Aqui está a lista de ingredientes: ouganic Assam tea ouganic ginger ouganic cinnamon ouganic nutmeg ouganic cloves ouganic allspice and natural flavou
Preço: Este chá custa $ 15,00 mais $ 5,95 de frete diretamente da marca ou around $12 na Amazon . Existem 16 sachês de chá por recipiente, o que equivale a cerca de 75 centavos por porção.
Camada intermediária: The Stoue Brands
Ok, esses três estavam no limite inferior para mim. Os próximos três estavam quase empatados em sabor no meu livro. Estas foram as três marcas próprias de masala chai que experimentei.
1. Chá Chai Orgânico TAZO
Primeiro temos o Chá TAZO . Now this one actually isn’t a stoue brand but it’s in a similar price tier so I’m including it here.
Notas de degustação: Tinha um sabor um pouco medicinal que eu não prefiro e no geral o sabor era um pouco monótono. Mas tinha um sabor geral agradável e não era excessivamente amargo.
Embalagem: A TAZO não é muito transparente sobre a composição de seus saquinhos de chá. De acordo com esta resposta de um representante da TAZO no Twitter, suas sacolas são feitas de cânhamo e contêm vestígios de plástico, portanto não são isentas de plástico. A caixa é feita com conteúdo 100% reciclado e 35% de conteúdo pós-consumo.
Certificações: Projeto não OGM verificado. Usda Orgânico. Certificado de Comércio Justo. 1% para o planeta. Aliança pela Floresta Tropical.
Aqui está a lista de ingredientes: Chás Pretos Orgânicos* Gengibre Orgânico* Canela Orgânica* Pimenta Preta Orgânica* Cardamomo Orgânico* Cravo Orgânico* Anis Estrelado Orgânico
Preço: Você pode comprar este chá por cerca de US$ 3,89 na Target ou um pouco mais barato no Walmart. Ou você pode conseguir por um preço mais acessível por caixa na Amazon mas você tem que comprar um pacote de 6. Agradeço que esteja tão facilmente disponível nas lojas e que o preço seja bom. É uma ótima opção se você não quer fazer pedidos online ou gastar muito dinheiro.
2. Bom e reúna Chai (do alvo)
A próxima marca própria chai foi a da Good and Gather, que é a marca própria da Target.
Notas de degustação: Novamente, este não era um sabor ruim, mas no geral não era muito forte. Era suave e tinha um sabor doce e o nível de especiarias era bom.
Embalagem: A embalagem é feita de material reciclado. No entanto, a Target não indica de que são feitos os saquinhos de chá, então podemos presumir que eles contêm plástico.
Certificações: USDA Orgânico. Certificado de Comércio Justo. FSC.
Aqui está a lista de ingredientes: Chá Preto Orgânico Canela Orgânica Cardamomo Orgânico Casca de Laranja Orgânica. Gengibre Orgânico Pimenta Preta Orgânica Noz-moscada Orgânica Cravo Orgânico. 38% de ingredientes certificados pelo comércio justo
Preço: O preço é excelente, cerca de US $ 2,50 por uma caixa de 20 saquinhos de chá. Só está disponível na Target, é claro.
3. Chá Chai do Mercado Prospero
E, finalmente, para as marcas próprias, experimentei o Thrive market chai. Esta era a mais amarga das marcas próprias, mas na verdade era a minha favorita das 3.
Notas de degustação: Uma nota de sabor predominante para mim foi o alcaçuz e tinha níveis médios de frescor picante e força geral.
Embalagem: A caixa é reciclável e os saquinhos de chá não contêm cloro e BPA. Os sacos são embrulhados em celofane biodegradável, mas a Thrive não indica de que são feitos os sacos.
Certificações: USDA Orgânico. Certificado de Comércio Justo.
Aqui está a lista de ingredientes: Chá Preto Orgânico* Gengibre Orgânico Cardamomo Orgânico Canela Orgânica Pimenta Preta Orgânica Cravo Orgânico Anis Estrelado Orgânico. *Comércio Justo Certificado pela Fair Trade USA
Preço: Este chá chai custa US $ 3,99 por 20 saquinhos de chá (20 centavos por porção) e está disponível apenas no Thrive.
Camada superior:
Finalmente temos as melhores marcas de chai (na minha opinião pessoal).
1. Troca igual:
O primeiro na lista do nível superior é este chai da Equal Exchange. É um bom equilíbrio entre sabor adorável e preço acessível.
Notas de degustação: O que gostei neste foi que tinha um sabor de chá mais forte do que os outros chás masala chai. Era mais amargo do que alguns dos outros chás chai que experimentei, mas pessoalmente estou bem com um pouco de amargor em troca de um sabor de chá mais forte.
Embalagem: Segundo o site Equal Exchange: Os saquinhos de chá são abacá crus com cordões de algodão orgânico e etiquetas feitas de papel impresso com tinta de base vegetal. Os envelopes de chá são de papel forrados com plástico. As caixas de chá são de papelão.
Certificações: USDA Orgânico. A Equal Exchange é certificada como comércio justo pela Fair Trade USA, mas eles vão um passo além com o que chamam de Comércio Justo Autêntico. Você pode ler mais sobre seus padrões de produção no site deles .
Lista completa de ingredientes: Folhas de Chá Preto Orgânico Canela Orgânica Cardamomo Orgânico (sic) Gengibre Orgânico Pimenta Preta Orgânica Cravo Orgânico
Preço: Se você comprar diretamente da Equal Exchange você tem que comprar um pacote de 6 por $ 19,80. Ou você pode obtê-lo por US $ 5,13 no iherb. Portanto, são cerca de 26 centavos por porção.
2. Rishi Masala Chai:
Ok, a seguir temos um que é meu favorito há algum tempo: The Rishi Masala Chai. Este é um bom chá picante.
Notas de degustação: Achei que este era mais canela do que alguns dos outros chás e tinha quase um sabor de pão de gengibre. Também senti que tinha uma boa quantidade de brilho e frescura.
Embalagem: De acordo com o site Rishi: Os saquinhos de chá Rishi são feitos de um material vegetal chamado ácido polilático. Eles são comercialmente biodegradáveis… O PLA NÃO é derivado do petróleo e não vazará plastificantes prejudiciais em sua bebida… Os saquinhos de chá PLA são projetados para biodegradar em sistemas de compostagem de qualidade comercial de alto calor.
Certificações: USDA Orgânico. Kosher certificado. Este chá não é certificado como comércio justo, mas a Rishi fabrica com princípios de comércio justo. Você pode ler mais sobre suas práticas de comércio direto no site deles .
Lista completa de ingredientes: Chá preto orgânico raiz de gengibre orgânico canela orgânica cardamomo orgânico pimenta preta orgânica cravo orgânico.
Preço: Esta mistura de masala chai custa US $ 11 quando comprada diretamente de Rishi . Você também pode comprar um versão de chá de folhas soltas . Ou você pode encontrar os saquinhos de chá na Target por US$ 7,99 por 15 sachês. Você também pode obtê-lo em um pacote de 2 na Amazon por cerca de US$ 15. Portanto, é cerca de 53 centavos por porção.
3. Hanuman Ayurvedic Chai :
Ok, então temos este da marca Hanuman. Este foi intrigante para mim porque contém especiarias diferentes, como o açafrão.
Notas de degustação: Eu diria que o sabor é de cravo. É um chai bem suave, se isso faz sentido, mas o sabor geral não parecia tão forte quanto os outros chás chai de nível superior. Mas é um sabor geral agradável.
Embalagem: Os saquinhos de chá são compostáveis, mas vêm em um saquinho plástico que pode ser fechado novamente.
Certificações: USDA Orgânico. Este chai não é certificado como orgânico, mas a empresa afirma que usa ingredientes de comércio justo.
Lista completa de ingredientes: Chá Assam Orgânico e Ayurvédico
Preço: Quando comprado diretamente através de Hanuman este chá custa $ 15,49 mais frete. Ou você pode encontrá-lo por cerca de US $ 19,49 na Amazon . Portanto, este é definitivamente o mais caro, custando cerca de US $ 1,95 por porção, mas eles parecem usar ingredientes de qualidade. Você também pode comprar uma versão deste onde o chá e as especiarias são separados .
4. Amizade Descafeinado Orgânico Chai :
Finalmente temos um masala chai que realmente me surpreendeu. É da marca Friendship Tea e na verdade é um chai descafeinado.
Notas de degustação: Apesar de ser um chá descafeinado este tinha um dos sabores mais fortes. Eu realmente gostei do perfil geral de sabor. Eu diria que é cravo/alcaçuz.
Embalagem: Os saquinhos de chá não têm plástico e são feitos de fibra de abacá. Os sachês não são embalados individualmente para reduzir o desperdício de embalagens e vêm em uma bolsa de celofane sem plástico. A lata em que o chá vem é feita nos EUA e é obviamente reciclável onde existem instalações.
Certificações: USDA Orgânico. Certificado de Comércio Justo. Kosher.
Lista completa de ingredientes: Comércio Justo e chá preto descafeinado orgânico Comércio Justo e gengibre orgânico canela orgânica cardamomo orgânico cravo orgânico.
Preço: Pelo que sei, este chá só está disponível na Amazon . São cerca de US $ 11,52 por 20 sachês, ou seja, cerca de 58 centavos por porção. Você também pode comprá-los a granel por um preço melhor.
Recomendações Finais (Guia de Compra):
Agora, se você está procurando um chai realmente acessível e com um sabor realmente decente, você pode optar por qualquer uma das marcas próprias. Eles não são tão... devo dizer especiais? Como algumas dessas outras marcas, mas ainda são um bom masala chai.
Se
A propósito, outra marca bastante popular é Lótus Azul Chai . Ainda não experimentei o masala chai tradicional, mas já comi o deles. chá chai rooibos antes e foi bom.
O que há de único no chá deles é que ele é instantâneo: basta misturá-lo com água quente e mexer! Pense nisso como o matcha do chá chai.
Qual deles irei recomprar? Depois de beber/presentear todo esse chai (), provavelmente irei recomprar o Amizade Orgânica Decaf Chai .
Como preparar uma xícara de Masala Chai:
Você deve seguir as instruções que acompanham seu chai, mas aqui está o processo geral que costumo seguir. Este não é o masala chai tradicional (mais sobre isso abaixo).
O chá ficará mais amargo se você prepará-lo por mais tempo, mas obviamente será mais forte e, portanto, mais saboroso.
Outra forma de preparar o chai, que na verdade é mais tradicional, é fervê-lo em leite em vez de água.
Como fazer chá gelado Chai:
Faça o mesmo que acima, mas adicione cubos de gelo para encher o copo.
Você também pode preparar com 180 ml de água quente e completar com água fria para ajudar o chá a esfriar mais rápido.
Receitas com Chai:
Não deixe de conferir essas receitas que contêm aqueles lindos temperos chai!
