Foto de Hirsheimer Esta receita fornece mais uma desculpa para manter um pacote de massa folhada no freezer. Se preferir, troque os corações de alcachofra marinados por corações de alcachofra enlatados ou descongelados ou descongelados.
Informações da receita
-
Tempo total
45 minutos
-
Colheita
Faz 6 porções
Ingredientes
1/3 de xícara de creme de leite de 4 onças feta, sal kosher dividido, pimenta moída recentemente 1 (folha de 14 onças [1 folha] ou 17,3 onças [2 folhas]) Pacote congelado de massa folhada, cortes de ovo de ovo para todos os fins de trabalho (superfície de trabalho) 1 Origning 1 ovos de 4 onças, drenagem, drenagem, Halved 2 Tablescoons)Preparação
Etapa 1
Pré -aqueça o forno a 425 ° F. Misture o creme e 2 onças de queijo feta em um processador de alimentos até ficar homogêneo; Tempere com sal e pimenta.
Etapa 2
Se estiver usando um pacote de massa folhada de 14 onças, corte ao meio e estenda a cada metade em uma superfície levemente enfarinhada em um retângulo de 16x10 '. (Se estiver usando o pacote de 17,3 onças, use 1 folha de massa para cada torta.) Transfira cada pedaço de massa para uma assadeira forrada de pergaminho. Usando uma faca de paramento, pontue levemente a massa (não corte o tempo todo), deixando uma borda de 1 '.
Etapa 3
Espalhe a mistura feta sobre a massa, dividindo -se uniformemente e permanecendo na fronteira. Organize corações de alcachofra sobre a mistura de queijo feta e desmoronize o que o que o que o que o queda de feta restante; Regue com óleo. Pincela a borda da massa com ovo.
Etapa 4
Asse tortar até que a massa esteja inchada e comece a dourar, 10 a 15 minutos. Reduza a temperatura do forno para 375 ° F e continue a assar até que a massa fique dourada profunda e cozida por 20 a 25 minutos. Sirva quente ou à temperatura ambiente.
Faça adiante
Etapa 5
Tart pode ser feita 2 horas à frente. Deixe ficar à temperatura ambiente.
Variações:
Etapa 6
O queijo feta e a massa folhada nesse parto azedo combinam bem com qualquer número de coberturas. No lugar das alcachofras, tente:
Etapa 7
Azeitona de pimenta vermelha:
Spatter Feta Creme com pimentão vermelho assado, azeitonas pretas e alecrim fresco picado e depois asse. Termine com uma garoa de azeite.Etapa 8
Ovo de aspargos:
O queijo superior com aspargos que foram reduzidos pela metade longitudinalmente. Uma vez fora do forno, deslize em alguns ovos fritos.Etapa 9
Cebolinha fumada de salmão:
Asse tortar apenas com queijo feta. Quando resfriado ligeiramente, adicione salmão defumado e cebolinhas fatiadas.
