Two slices of French toast on a white plate with a pat of butter and drizzle of maple syrup. Foto de Chelsea Kyle, estilo de comida de Rhoda Boone

Na série de receitas de 3 ingredientes da EPI, mostramos como fazer boa comida com apenas três ingredientes (além de grampos como óleo, sal e pimenta).

Veluda Ice Cream fornece um creme de atalho para esta versão rica e satisfatória da torrada francesa. Sirva com xarope de bordo para um tratamento extra-doce.

Nota de cozinheiros

Esta receita pode ser facilmente dobrada para servir 4.

Informações da receita

  • Tempo total

    20 minutos

  • Colheita

    Serve 2

Ingredientes

1 sorvete de baunilha de cerveja (não gelato), derretido 4 (1–1 1/2'-espessura) challah ou Brioche 5 colheres de sopa de manteiga sem sal, dividida

Preparação

  1. Etapa 1

    Pré -aqueça o forno a 250 ° F. Despeje o sorvete em uma assadeira grande. Adicione o pão, vire para cobrir e deixe descansar 3 minutos. Vire o pão e continue a mergulhar até ficar saturado, mas não encharcado, cerca de 3 minutos a mais.

    Etapa 2

    Aqueça 2 colheres de sopa. manteiga em uma frigideira grande em médio. Usando pinças, levante cuidadosamente 2 fatias de pão do creme, deixando o excesso de gotejamento de volta ao prato. Transfira para a frigideira em uma única camada e cozinhe até dourar e o centro de torradas nasce quando pressionado, cerca de 4 minutos de cada lado. Transfira para uma gradinha em uma assadeira com aro; Mantenha -se quente no forno até pronto para servir. Repita com 2 colheres de sopa. manteiga e pão restante. Torrado superior com 1 colher de sopa restante. manteiga e sirva.