Foto de Levi Brown Esta sobremesa de melão ajudará a mantê -lo hidratado em dias escaldantes.
Informações da receita
-
Colheita
Faz 6 porções
Ingredientes
6 xícaras (cerca de 2 libras) sementes sementes melancia, cubos 1/2 xícara de suco de limão fresco 1/3 xícara de néctar de agave 2 xícaras de mirtilos frescos 6 raminhos de hortelã (opcional)Preparação
Em um processador de alimentos, o purê de melancia, trabalhando em 2 lotes. Purê de cepa através de uma peneira, reservando líquido; descarte sólidos. Em uma panela de metal de 9 'x 13', combine purê de melancia, suco e agave. Congele, raspando bem com um garfo a cada 20 a 30 minutos, até que Granita se assemelha a cristais grossos, 2 a 4 horas. Retire do freezer; Raspe Granita mais uma vez com um garfo. Divida entre 6 copos. Cubra cada um com 1/3 de xícara de mirtilos e um raminho de hortelã, se desejar.
