Image may contain Plant Food Pizza Produce Vegetable Lentil and Bean Foto de Roland Bello

Este tofu suavemente cozido coberto com molho de agitação é comum Banchan . Também seria um ótimo prato principal vegetariano servido com arroz. O molho-separado com alho picado, cebolinha, sementes de gergelim e flocos coreanos de pepper vermelho quente-não poderia ser mais simples ou mais satisfatório. Você vai querer comer em tudo.

Notas de cozinheiros:

• O molho pode ser feito 1 dia à frente e refrigerado. Traga para a temperatura ambiente antes de usar.
• O tofu pode ser mantido aquecido até 4 horas.

Informações da receita

  • Tempo total

    20 min

  • Colheita

    Faz 8 (como parte de uma refeição coreana) porções

Ingredientes

1 (14 a 18 a 18 onças) Pacote tofu macio (não seda) 1 colher de chá de alho picado 1/4 xícara de cebolinha picada 2 colheres de chá de sementes de gergelim, torradas e esmagadas com lateral de uma faca pesada 3 collens de sonda Redespper 1 colher de sopa ASIANO Óleo de Sesama 1 colheita

Preparação

  1. Etapa 1

    Enxágue cuidadosamente tofu e depois cubra com água fria em uma panela média. Leve para ferver em fogo médio-alto e depois aqueça, coberto, em fogo muito baixo.

    Etapa 2

    Enquanto isso, mergulhe e misture o alho para uma pasta com uma pitada de sal. Mexa com os ingredientes restantes (exceto tofu).

    Etapa 3

    Pouco antes de servir, levante cuidadosamente o tofu da panela com uma espátula grande e escorra em toalhas de papel. Seque delicadamente e depois transfira para um pequeno prato. Coloque um pouco de molho sobre o tofu e sirva quente. Sirva o molho restante ao lado.