Sobre Vieux Carré Absinthe
| Fundador: | Andrew Auwerda e Tim Yarnall |
| Ano fundado: | 2005 |
| Localização da destilaria: | Filadélfia |
| Mestre destilador / liquidificador: | Aaron Selya e Bill Tambussi |
Vieux Carré ABSINTO FATOS ESSENCIAIS
- Vieux Carré foi o primeiro absinto legal a ser destilado, engarrafado e vendido na costa leste dos Estados Unidos em quase 100 anos.
- O lote destilado usando um processo de maceração dupla com o misterioso Grande Wormwood e Petite Wormwood. Anis verdes e estrelas, funil Doux Provence, Melissa, Genepi, Hyssop e Spearmint completam o complexo perfil de sabor.
Como você deve beber Vieux Carré Absinthe
- Despeje 1,25 a 1,5 oz de Vieux Carré em um vidro apropriado. Coloque um cubo de açúcar no topo de uma colher plana e perfurada que repousa na borda do vidro. Usar o açúcar e a colher são opcionais. Pegue lentamente 4 a 5 onças de água gelada em cima do cubo de açúcar (ou diretamente no vidro), que se dissolve lentamente no absinto.
