Image may contain Food and Pizza Foto de Noel Barnhurst

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 6 porções

Ingredientes

Pizza dough 1/2 cup purchased marinara sauce 1 cup coarsely grated Fontina cheese 1/2 cup finely grated Parmesan cheese 1/3 cup coarsely grated mozzarella cheese 2 ounces crimini (baby bella) mushrooms, thinly sliced ​​2 ounces thinly sliced ​​pancetta (Italian bacon), coarsely chopped

Preparação

  1. Etapa 1

    Pré -aqueça o forno a 475 ° F. Linha 2 grandes assadeiras com pergaminho. Divida a massa ao meio. Rolete 1 metade na superfície levemente enfarinhada para o retângulo 131/2x81/2 polegada. Transfira para 1 assadeira. Repita com a segunda metade. Espalhe 1/4 de xícara de molho Marinara sobre cada pizza, deixando uma borda de 1/2 polegada. Polvilhe queijos, depois cogumelos e pancetta. Polvilhe com sal e quantidade generosa de pimenta.

    Etapa 2

    Asse as pizzas até dourar no fundo e o queijo derreter, cerca de 15 minutos. Corte cada pizza transversalmente em retângulos.