Image may contain Burger Food and Sandwich Foto de Chelsea Kyle, estilo de comida de Katherine Sacks

Esta visão moderna do clássico B.L.T. usa embalado com proteínas Tempeh marinado Como substituto vegetariano do bacon, grelhe o pão para um sabor carbonizado e adiciona tomates cereja assados ​​para um acabamento doce.

Informações da receita

  • Tempo total

    35 minutos

  • Colheita

    Faz 2 sanduíches

Ingredientes

1 lote Bacon tempeh 2 xícaras de tomate cereja (cerca de 10 onças), pela metade 2 colheres de sopa de maionese regular ou vegana 4 fatias de pão de fermento, grelhado ou torrado 1/2 grande abacate, fatiado fino logo antes de servir 1/4 de xícara

Preparação

  1. Etapa 1

    Prepare a marinada para Bacon tempeh Em um prato raso, adicionando tomates junto com Tempeh. Cubra e relaxe pelo menos 2 horas ou até 4.

    Etapa 2

    Pré -aqueça o forno a 400 ° F e alinhe uma assadeira com papel manteiga. Organize o tempeh na metade da folha e o tomate na metade permanente em uma única camada. Asse, jogando tempeh e rejeitando com marinada após 10 minutos, até que Tempeh fique crocante e os tomates fiquem encolhidos e doces, de 30 a 33 minutos.

    Etapa 3

    Divida a maionese entre 2 fatias de pão. Cubra com tempeh e tomate assado. Organize fatias de abacate, manjericão e romana e, em seguida, cubra com as fatias restantes para fechar o sanduíche.