Image may contain Plant Vegetable Food and Pizza Pizza branca de estragãoSusan Gentry McWhinney

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 8 porções de aperitivo

Ingredientes

2 (10-ounce) tubes refrigerated pizza dough 6 tablespoons extra-virgin olive oil 4 teaspoons chopped fresh tarragon 1 1/3 cups (packed) grated whole-milk mozzarella cheese 1 medium fennel bulb, trimmed, very thinly sliced ​​1 small zucchini, very thinly sliced ​​1 small yellow crookneck squash, very thinly sliced ​​2 tablespoons minced shallot 4 onças Brie, Rind removida, queijo cortado em cubos de 1/2 polegada

Preparação

  1. Posicionar rack no terço inferior do forno; Pré -aqueça a 425 ° F. Assadeira de óleo. Descubra a massa na superfície enfarinhada. Corte cada retângulo ao meio. Enrole cada meia a 7 polegadas. Transfira balas para a assadeira preparada. Pincele 1 colher de sopa de óleo sobre cada rodada; Polvilhe cada um com 1 colher de chá de estragão. Cubra com mussarela e vegetais. Pincele as rodadas com óleo restante. Polvilhe com chalota, sal e pimenta. Cubra com Brie. Asse até que o queijo esteja borbulhando, cerca de 14 minutos. Corte cada um em 6 cunhas.