Photo of berry ice pops one of our best blackberry recipes shown on a rectangular white platter a stack of purple... Foto de Kimberley Hasselbrink

A mistura de bagas com leite de coco e cardamomo torna esses pops ricos o suficiente-e irresistíveis.

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 10

Ingredientes

2/3 xícara de morangos maduros em fatias finas 2/3 xícara de mirtilos maduros 2/3 xícara de amoras maduras 1/3 xícara mais 1 colher de sopa de açúcar de cana natural 1/2 colção

Equipamento especial:

Dez moldes e palitos de gelo de 3 onças

Preparação

  1. Combine morangos, mirtilos e amoras com açúcar e cardamomo em uma panela pequena. Cozinhe em fogo baixo, mexendo regularmente, por 5-7 minutos, até que as bagas estejam macias, mas não desmoronam. Retire do fogo e junte o leite de coco. Despeje cuidadosamente a mistura de baga quente em uma jarra. Despeje a mistura em moldes, ajudando algumas das bagas junto com uma colher para que elas sejam distribuídas uniformemente. Congele pelo menos 4 horas (insira os palitos quando parcialmente congelados) e até 1 mês.