This image may contain Food Pie Dessert Tart Cake and Plant

Um quiche clássico feito perfumado pelo sabor quente e noz do queijo Kerrygold® Dubliner. Colhootes caramelizados amanteigados, alho e orégano completam o sabor.

Informações da receita

  • Tempo total

    1 hora

  • Colheita

    8 pessoas

Ingredientes

Passagem caseira de pastelaria ou casca de torta congelada de 9 polegadas 2 colheres de sopa de manteiga salgada Kerrygold® 2 chalotas inteiras, picada 2 cravo-alho, picada 1 (10 onças) de espinafre congelado, pup 1/2 xícara de pão 1/2 xícara de sugestão 1 pup 1 1/2 xícara 1 pup 1 pup 1 pup 1 o ovos de pão de pão 1/2 cemez Kerrygold® Dubliner Cheese, cerca de 1 ½ xícaras de sal e pimenta

Preparação

  1. Etapa 1

    Se estiver usando a massa caseira, estenda a massa em uma superfície levemente enfarinhada com um pino de rolagem levemente enfarinhado em uma rodada de 13 polegadas. Coloque a massa no prato de torta, deixando o excesso de pendurar sobre a borda. Dobre a saliência para dentro e pressione contra o lado da placa da torta para reforçar a borda. Pique o fundo de todo com um garfo. Leve até ficar firme, cerca de 30 minutos.

    Etapa 2

    Coloque a partir do zero ou uma concha de torta congelada na panela de torta. Alinhe com papel alumínio e preencha com pesos de torta. Asse até que a concha esteja firme e as bordas estejam começando a obter cores, cerca de 20 minutos. Remova cuidadosamente os pesos e a folha e continue assando até que a crosta esteja dourada por toda parte, cerca de 15 minutos. Coloque a crosta de lado e deixe o forno.

    Etapa 3

    Aqueça a manteiga salgada Kerrygold® em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione as chalotas e mexa frequentemente até ficar caramelizado, cerca de 10 minutos. Adicione o alho e cozinhe por 1 minuto. Adicione o espinafre, o orégano e a noz -moscada e cozinhe até que as especiarias sejam perfumadas e o espinafre fique murchado e seu sabor tânico tenha suavizado, cerca de 5 minutos. Tempere com sal e pimenta e reserve.

    Etapa 4

    Bata os ovos em uma tigela grande e depois bata o leite e o creme de leite. Dobre em 1 xícara (3 onças) do queijo Kerrygold® Dubliner ralado e do espinafre. Despeje na concha de torta preparada e polvilhe a parte superior com o restante de ½ xícara de queijo. Coloque em uma assadeira e asse por 45 minutos, ou até que o centro da quiche esteja definido e a parte superior esteja levemente dourada.