Foto de Joseph de Leo, estilo de comida de Erika Joyce Ovos marinados em folhas de chá e soja fazem um lanche que se tornou onipresente em cozinhas e lojas de conveniência 7-Eleven em Taiwan. Esta versão apresenta um centro levemente cozido e ligeiramente ozy, que é cozido em uma mistura reconfortante de chá oolong, molho de soja e aromáticos que encherão sua cozinha com fragrância.
Esta receita foi extraída de 'Primeira Geração' de Frankie Gaw. Compre o livro completo sobre Reimpresso com permissão de Primeira geração: receitas da minha casa de Taiwan-American Por Frankie Gaw. Texto e fotografia de Franklin Gaw Copyright © 2022. Publicado pela Ten Speed Press, uma impressão da Penguin Random House. Compre o livro da Amazon ou Dez Speed Press .
