Image may contain Food Plant and Pizza Bacon Smoky MacSara Remington Nota de cozinheiros

Emparelhamento de cerveja: Red Ale

Emparelhamento de vinho: Cabernet Sauvignon

Informações da receita

  • Colheita

    Serve 4

Ingredientes

Pasta de cotovelo seco de 1/2 libra de 1 libra de bacon fatiado 2 xícaras de molho mac 1 xícara de queijo cheddar fumado ralado 1 xícara de queijo jack ralado

Preparação

  1. Plano de aula

    Etapa 1

    Cozinhe o macarrão em água fervente salgada até um pouco menos que al dente. Escorra, enxágue com água fria e escorra o macarrão novamente.

    Etapa 2

    Cozinhe o bacon em uma frigideira em fogo alto até ficar crocante, cerca de 8 minutos. Remova a graxa extra tapando as tiras com uma toalha de papel e corte em pedaços pequenos.

    Etapa 3

    Adicione o molho e os dois queijos a uma panela grande e pesada e cozinhe em fogo médio. Mexa até que o queijo seja derretido, cerca de 3 minutos. Adicione o bacon e mexa para combinar. Adicione lentamente o macarrão cozido, mexa e continue cozinhando enquanto mexendo continuamente até que o prato esteja agradável e quente, mais 5 minutos.

    Etapa 4

    Coloque em tigelas e sirva quente.