A smoked salmon dip on a white plate with a knife next to a plate of crackers and endive. Foto de Alex Lau

Esta receita é uma versão que mostra e adulta do lanche favorito de todos-o mergulho de 7 camadas.

Informações da receita

  • Colheita

    Serve 8

Ingredientes

4 onças de queijo creme de 2 onças de queijo de cabra fresco 3 colheres de sopa de beterraba preparada Horseradish 2 colheres de chá de raspas de limão raladas de 1 libra de salmão defumado a quente, pele removida, laminada, chopejas de folhas de folhas grandes, cortes, cortes, cortes, cortes, cortes, cortes, cortes, cortes, cortes, cortes, cortes, cortes, cortes, picados, picados, picados, picados, cortes, corpinhos, corpinhos, corpinhos, cortes, corpinhos, cortes, cortes, cortes, cortes, picados, picados, picados, picados, picados. ou pão pumpernickel (para servir)

Preparação

  1. Etapa 1

    Linha um molde de anel de 6'-diâmetro, panela de bolo de 6'-diâmetro ou panela de mola ou 16 onças. Ramekin com filme plástico, pressionando -o na parte inferior e nas laterais (você também pode usar uma tigela pequena, mas as camadas não serão tão uniformes). Pulse Cream Cheese, queijo de cabra, rábano e raspas de limão em um processador de alimentos até ficar bem combinado e cremoso.

    Etapa 2

    Pressione um terço do salmão defumado em uma camada uniforme no fundo do mofo. Espalhe metade da mistura de cream cheese uniformemente sobre o salmão, superfície de suavização com uma espátula de borracha.

    Etapa 3

    Misture rabanetes e cebola em uma tigela pequena para combinar, depois espalhe a mistura de cream cheese e pressione levemente na mistura. Cubra com metade do salmão restante, fazendo uma camada uniforme e depois espalhe alcaparras. Espalhe a mistura restante de cream cheese sobre alcaparras e termine com uma camada final do salmão restante. Cubra o mergulho com filme plástico e leve pelo menos 1 hora para deixar o conjunto de moldes e os sabores se fundirem.

    Etapa 4

    Descubra o mergulho e inverta cuidadosamente em um prato. Remova o molde do anel e retire cuidadosamente o plástico. Cubra com cebolinha. Sirva com finais e batatas fritas para se espalhar.