Classic homemade Thanksgiving stuffing with craggy torn bread and herbs in a white baking dish with one serving on a... Foto de Chelsea Kyle, Prop Styling de Alex Brannian, estilo de comida de Ali Nardi

Com todos os outros acompanhamentos em sua mesa de férias, sua receita de recheio de Ação de Graças realmente precisa de todos esses extras? Nossa melhor receita de recheio deixa o

13x9 assando

  • Frigideira de aço inoxidável de 12 polegadas

  • Termômetro de leitura instantânea

  • Balão de balão

    • Informações da receita

    • Tempo total

      3 horas

    • Colheita

      8-10 porções

    Ingredientes

    ¾ xícara (1½ palitos) Manteiga sem sal, além de mais para assar 1 lb. Pão branco de boa qualidade, rasgado em 1 'peças (cerca de 10 xícaras) 2 ½ xícaras de cebola amarela picada 1½ xícaras (¼' fatias) Celley ½ xícara de parsa picada de 2 colheres de sopa. Sálvia fresca picada 1 colher de sopa. Rosemary fresco picado 1 colher de sopa. Tomilho fresco picado 2 colheres de chá. Cristal de diamante ou 1 colher de chá. Morton Kosher Sal 1 colher de chá. Pimenta preta recém-moída 2 ½ xícaras de caldo de galinha de baixo sódio ou caldo de vegetais, dividido 2 ovos grandes

    Preparação

    1. Etapa 1

      Pré -aqueça o forno a 250 °. Unte uma assadeira 13x9x2 'com manteiga sem sal e reserve. Dispersão 1 lb. Pão branco de boa qualidade, rasgado em peças de 1 '(cerca de 10 xícaras) , em uma única camada em uma assadeira com aro. Asse, mexendo ocasionalmente, até secar, cerca de 1 hora. Deixe legal; Transfira para uma tigela muito grande.

      Etapa 2

      Enquanto isso, derrete ¾ xícara (1½ palitos) manteiga sem sal em uma frigideira grande em fogo médio-alto; adicionar 2 ½ xícaras de cebola amarela picada e 1 ½ xícaras (¼ 'fatias) aipo para a manteiga derretida. Mexa frequentemente até começar a dourar, cerca de 10 minutos. Adicione à tigela com cubos de pão seco; Misture ½ xícara de salsa picada de folhas planas , 2 colheres de sopa. Sálvia fresca picada , 1 colher de sopa. Rosemary fresco picado , 1 colher de sopa. Tomilho fresco picado , 2 colher de chá. Cristal de diamante ou 1 colher de chá. Morton Kosher Sal , e 1 colher de chá. pimenta preta moída na hora . Regue 1 xícaras com baixo teor de sólium caldo de galinha ou caldo de legumes e toss gently. Let cool.

      Etapa 3

      Pré -aqueça o forno a 350 ° F. Bata 2 ovos grandes e remaining 1 xícaras baixo sódio caldo de galinha ou caldo de legumes em uma tigela pequena. Adicione à mistura de pão; Dobre suavemente até combinar completamente. Transfira para a assadeira preparada, cubra com papel alumínio e asse até que um termômetro de leitura instantânea inserida no centro dos registros de curativos 160 °, 35-40 minutos.

      Etapa 4

      Descobrir vestir; Continue a assar até que o conjunto e o topo fiquem dourados e crocantes, 35 a 45 minutos a mais.

      Avançar: O curativo pode ser assado (antes de dourar) 1 dia pela frente. Descubra e deixe esfriar, depois cubra e relaxe. Descubra e asse até que a parte superior esteja dourada e crocante, 45 a 60 minutos.

      Nota do editor: Esta receita de recheio de Ação de Graças foi impressa pela primeira vez em 2012, pois 'simples é o melhor curativo. Vá para esse caminho para mais do nosso Melhores receitas de prato de Ação de Graças →