Sexo na praia

O coquetel de sexo na praia é conhecido tanto pelo seu nome quanto seu sabor. Uma combinação de vodka, schnapps de pêssego, suco de laranja, suco de cranberry e crème de cassis, o sexo na praia disparou em popularidade nos anos 80 e é frequentemente visto como um mashup de um Umbigo difuso (pêssego schnapps e suco de laranja) e um Cape Codder (Vodka e suco de cranberry).

Não está claro exatamente quando ou onde a bebida foi inventada, mas a tradição popular costuma apontar para um barman da Flórida que teria criado a bebida em 1987 como parte da promoção de uma empresa de distribuição de bebidas alcoólicas para vender a Peach Schnapps. O problema com essa teoria, no entanto, é que o sexo na praia já estava incluído no 1982 Guia da Escola Americana de Bartenders .

Quaisquer que sejam suas origens, o nome memorável e o perfil de frutas-avançados que enfatizavam a doçura semelhante a doces sobre a estrutura clássica de coquetéis logo assumiu os menus de bebidas em todo o país. Sua popularidade começou a atingir o pico depois de aparecer nas listas de coquetéis na TGI Friday's, numa época em que a cadeia era conhecida por suas bebidas mistas e cena de solteiros. Eventualmente, o sexo na praia também foi anulado no filme de 1987 Coquetel Estrelando Tom Cruise, solidificando seu lugar na história da cultura pop.

Após o auge das décadas de 1980 a 1990, o sexo na praia acabou caindo em desuso durante o Renascimento do Cocktail do Craft do início dos anos 2000. No entanto, apesar de sua história quadriculada, a bebida ainda continua sendo uma chamada popular em bares de praia, mergulhos tropicais e férias.

Como fazer um sexo na praia

Este coquetel é fácil de fazer, mas pode levar um pouco de delicadeza para se adequar perfeitamente ao seu paladar. O suco de laranja fresco é essencial para fazer o melhor sexo na praia, pois fornece a acidez para o temperamento necessário dos schnapps ricos em açúcar. Alguns preferem substituir o suco de abacaxi por OJ, mas aqui ficamos com laranja para melhor representar a receita clássica.

Como base, quase qualquer vodka de qualidade decente funcionará, desde que contenha um perfil relativamente neutro que permitirá que os Schnapps e os sabores de frutas ocorram no centro do palco. Os schnapps de pêssego podem ser um pouco mais lançados-o sexo original na praia geralmente usado Dekuyper, que foi lançado pela primeira vez em 1984 e ficou inextricavelmente ligado a certas bebidas de pêssego da época, como essa e o umbigo difuso.

Para um sabor de pêssego clássico, você pode ficar com um schnapps como Dekuyper Peachtree. No entanto, se você deseja ampliar sua abordagem, uma grande variedade de brandies e licores de pêssego está agora no mercado, o que pode ajudar a adaptar os níveis de doçura à sua vida. Experimente opções como o DrilLaud Creme de Peach para um perfil de pêssego mais complexo, ou Montbisou Peche. Para aqueles que procuram um coquetel ainda mais seco, tente trocar um conhaque de pêssego pelos habituais Schnapps de Peach, com algo como Catoctin Creek Short Hill Mountain Peach Brandy.

Ingredientes

• 1 1/2 onças vodka

• 1/2 onça Schnapps de pêssego

• 1/2 onça Chambord ou creme de cassis (opcional)

• 1 1/2 onças ouange juice, freshly squeezed

• 1 1/2 onças suco de cranberry

• Decore: guarda -chuva de coquetel

Passos

1. Adicione a vodka, os schnapps de pêssego, o chambord (se estiver usando), suco de laranja e suco de cranberry a um agitador com gelo e agite.

2. Coe em um vidro alto sobre o gelo fresco.

3. Decore com um guarda -chuva de coquetel.

Creme de Cassis é necessário em um sexo na praia?

Embora não seja estritamente necessário, o Creme de Cassis é uma adição popular que pode adicionar um toque de profundidade de groselha a este coquetel brilhante. No entanto, ele criará uma bebida mais doce, então você pode reduzir a quantidade de schnapps de pêssego se a bebida final acabar muito enjoativa para o seu gosto.