Image may contain Food and Bread Foto de pornnchai mittongtare Dica de mercado

A pasta wasabi pode ser encontrada na seção de alimentos asiáticos ou no balcão de sushi da maioria dos supermercados

Informações da receita

  • Colheita

    4 porções

Ingredientes

1/2 xícara de maionese 2 colheres de sopa de cebola verde picada (peças brancas e verdes) 1 colher de chá (ou mais) pasta de wasabi 2 colheres de sopa de molho teriyaki 1 colher de soja molho 1 colher de sopa de arroz sem temperos de arnto de 4 cm de espessura de 4 polegadas de 4 polegadas de 4 polegadas de 4 polegadas) vegeta

Preparação

  1. Etapa 1

    Bata os primeiros 3 ingredientes em uma tigela pequena a misturar, adicionando mais pasta de wasabi, se desejar. Cubra e leve à geladeira.

    Etapa 2

    Bata o molho teriyaki, o molho de soja e o vinagre de arroz em uma tigela pequena para misturar. Coloque os bifes de atum em saco plástico selável. Adicione a mistura teriyaki; Saco de vedação. Vire a bolsa para cobrir. Deixe ficar à temperatura ambiente 30 minutos, virando a bolsa ocasionalmente.

    Etapa 3

    Pincela a grelha com óleo vegetal. Prepare churrasco (fogo médio-alto). Escorra bifes de atum. Grelhe o atum para o cozimento desejado, cerca de 4 minutos de cada lado, para o meio. Cubra cada bife de atum com cerca de 2 colheres de sopa de maionese wasabi e sirva.