Two salted brown butter cookies next to a glass of milk. Foto de Marina Delio

O sal marinho do lago grosso encontra biscoitos doces, amanteigados e agradáveis.

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 13 biscoitos

Ingredientes

3/4 xícara (1 1/2 palitos) manteiga sem sal 1/2 xícara de açúcar mascavo levemente embalado 1 colher de chá de extrato de baunilha 1 1/3 xícaras de farinha para todos os fins 1 colher de chá de pó de pó de pó de sal grosso para aspersão (preferencialmente Fleur de sel)

Preparação

  1. Etapa 1

    Pré -aqueça o forno a 325˚F. Fine uma assadeira com papel manteiga.

    Etapa 2

    Em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga até começar a dourar. Quando a manteiga estiver dourada e estiver pronta, a espuma terá diminuído e terá uma cor noz. Observe de perto para não queimar a manteiga. Despeje a manteiga dourada em uma tigela média e junte o açúcar mascavo e a baunilha. Em uma tigela pequena, misture a farinha e o fermento em pó. Com uma colher, mexa a mistura de farinha na mistura de manteiga até combinar. Solte a massa por colher de sopa na assadeira. Polvilhe com sal marinho e pressione -o levemente no topo dos biscoitos. Asse por 12 minutos.

Reimpresso com permissão de A cozinha deliciosa de múmia: 100 receitas sem esforço e irresistíveis para nutrir sua família com estilo e graça © 2013 por Marina Delio. Reproduzido com permissão da HarperCollins Publishers. Compre o livro completo de Amazon .