Prego enferrujado

A unha enferrujada tem quase um século de história; E, no entanto, nos últimos anos, foi ofuscado por coquetéis clássicos ressurgentes como o Manhattan , SAZERAC , e antiquado . Felizmente, há espaço para todos no Whisky Bar. A origem da unha enferrujada é nebulosa, mas Alguns acreditam Foi inventado no final da década de 1930 na British Industries Fair, uma sala de exposições em Birmingham, Inglaterra. Na década de 1960, era um item de menu popular nos bares de Nova Orleans e Nova York, principalmente depois que Frank Sinatra e outros membros do Rat Pack bebiam seu quinhão de pregos enferrujados no famoso Manhattan Speakeasy, o 21 Club.

Feito com dois ingredientes em igual medida, a unha enferrujada é uma receita de coquetel fácil para se lembrar, mas você pode brincar. Comece com um uísque escocês de qualidade que você gosta de beber. Scotch ou um único malte misturado funciona, mas lembre -se de que você o mistura e servirá ao gelo, para que você não queira gastar muito. Drambuie, um licor baseado em uísque, traz notas agradavelmente ervas e com mel que distinguem esse coquetel de outros de sua época. Para uma bebida mais seca, segure o licor; Para um com uma borda mais suave, reduza o escocês. De qualquer maneira que você vá, construa sua unha enferrujada diretamente no vidro antiquado ou de rochas de onde você planeja beber. Se quiser, decore com uma torção de limão para iluminar o acabamento embriagado.

Informações da receita

• Tempo total

  1 minuto

• Colheita

  Faz 1

Ingredientes

Preparação

1. Combinar 1–1½ oz. Dramy e 1–1½ oz. Uísque escocês em um vidro antiquado, cheio de 2 a 3 grandes cubos de gelo; Mexa para relaxar, cerca de 30 segundos. Torção 1 casca de limão de tira de largura (se estiver usando) sobre o vidro para expressar os óleos e soltar descasque no vidro.

   Nota do editor: Esta receita de unhas enferrujadas foi impressa pela primeira vez em agosto de 2015. Vá por mais de nossas bebidas favoritas de uísque →