Rum daiquiri in a coupe glass. Foto de Jordan Hughes

Esta receita de Kevin Ludwig é a casa Daiquiri no Rum Club, em Portland, Oregon, um dos meus pontos de coquetel favoritos, e esta receita é um dos meus danos favoritos de todos os tempos. O Rum Club é frequentemente referido como um bar da indústria, porque é onde muitos barmen vão beber nas noites de folga. Está sempre ocupado, mas tem uma atmosfera incrivelmente amigável e acessível, graças à sua equipe de bar sempre lança.

Dê uma olhada nas especificações do Daiquiri do Rum Club abaixo e você notará, apesar de uma aparente lista mais longa de ingredientes, eles seguem o reimpresso com permissão de Twist de Jordan Hughes. Page Street Publishing Co. 2022. Compre o livro completo da Amazon.