Revisão de Reyka Vodka

Geral: A avaliação geral do nosso painel de degustação da qualidade do produto, bem como sua classificação em comparação com outros na categoria

Valor do preço: A avaliação do painel de degustação da relação qualidade / custo deste produto em sua maior categoria de concorrentes.

Mixabilidade: Nossa classificação de quão bem esse produto pode ser usado como componente em coquetéis.

Sippability: Nossa classificação de quão bem esse produto tem um sabor como um derramamento independente.

Saiba mais sobre o processo de revisão do SpiceTrail.lat

Revisado por

Tony Abou-Ganim

Parceiro Gerente, Libertine Social

LP O'Brien

CEO e fundador, LP Drinks Co.

Julie Reiner

Co-proprietário, Clover Club, Leyenda e Milady's

A história de Reyka Vodka está intrinsecamente ligada à Islândia. Feito com água glacial não filtrada filtrada através de um campo de lava que remonta 4.000 anos e destilado pela energia geotérmica alimentada por vulcões, esse espírito islandês tem sido um pioneiro na categoria de vodka desde o lançamento em 2005.

Nossos revisores concordam que o perfil de sabor nítido, limpo e neutro de Reyka Vodka é versátil o suficiente para desfrutar diretamente do freezer ou misturado em um martini de vodka ou highball, onde pode brilhar. O painel de degustação também recomenda emparelhar que os queijos de frutos do mar ou salgados com esse espírito amigável para alimentos.

Fatos rápidos

Classificação: Vodka

Empresa: William Grant

Produtor: Reyka Vodka

Expressão: Reyka Vodka

Tipo ainda: Carter Head Still

ABV: 40%

Envelhecido: Não envelhecido

Lançado: 2005

Preço: $ 19,99

Prêmios: Vodka Trophy, 2011 International Wine & Spirits Competition; Double Gold, 2019 International Spirits Challenge Gold, 2023 TAG Global Spirits Awards

• Perfil de sabor nítido e neutro

• Brilha por conta própria ou em coquetéis

• Amigável à comida

• Não tão amplamente disponível quanto alguns de seus concorrentes

• Pode precisar de uma explicação para que os bebedores iniciantes realmente apreciem

Notas de degustação

Cor: Claro

Nariz: Raspas de limão, pimenta preta, feno de corte fresco, massa de pão, ardósia molhada, casca de ostra, pimenta branca, canela, anis, baunilha doce, nozes torradas

Palato: Macio e oleoso, com notas de pimenta preta, alcaçuz, fraca lavanda, grãos maltados, caramelo, caramelo, crème brulee, pimenta branca e anis

Terminar: Curto a médio comprimento, com notas de terra e vegetais, bem como pimenta preta e branca, refrigerante, cogumelos e anis

Garrafas semelhantes: Absolut, Ketel One, Chopin, Hanger One, Stoli, Stoli Elit, Tito, Grey Goose

Usos sugeridos: Limpo do freezer, nas rochas; em um Vodka Tonic , Vodka Soda , Canguru ou Vodka Martini com uma reviravolta de limão ou azeitona; Combinado com frutos do mar - peixe, caviar, ostras e queijo funky

Nossa revisão

Nossos revisores concordam por unanimidade que essa vodka islandesa, conhecida por sua pureza e processo de destilação sustentável, é um espírito de qualidade versátil o suficiente para ser tomado por conta própria, misturado a um martini de vodka ou combinado com comida.

Eu acho que essa vodka é um belo destilado, diz LP O'Brien. É macio no paladar e faz a transição para uma bela dança picante que termina com uma mordida apimentada.

Eu amo essa vodka, diz Tony Abou-Ganim. É [um] grande, ousado, poderoso e antigo estilo do mundo [de] vodka que realmente celebra o terroir onde é produzido, bem como os ingredientes de onde é produzido.

Julie Reiner adds that it has a clean, mineral-forward profile, and notes that Reyka is a great bottle of vodka for the price.

Todo membro do nosso painel de degustação observa raspas de citros, especiarias de pimenta e mineralidade no nariz e palato.

O'Brien descreve o paladar como macio e oleoso, enquanto Reiner observa tempero de pimenta preta, alcaçuz, [e] lavanda fraca.

Abou-Ganim encontra um granulência maltada na entrada, levando a camadas complexas de caramelo, caramelo e crème brûlée, seguido de pimenta branca e especiarias de anis.

Reiner detecta um acabamento razoavelmente curto com pimenta preta e refrigerante, enquanto Abou-Ganim encontra um acabamento de comprimento médio com notas de terra, cogumelos e especiarias de anis.

Cada membro do painel de degustação observou uma natureza limpa nessa vodka e a qualidade que permite ser servida por conta própria, combinada com comida ou misturada em coquetéis.

Esta é uma vodka que não precisa ser misturada. [Pode] simplesmente ser apreciado por si só, diretamente do freezer, diz Abou-Ganim. Ele também observa que Reyka se levantará para secar vermute em um canguru e funciona bem com uma reviravolta de limão ou uma grande azeitona espanhola, ou ambos.

Reiner concorda. Como essa vodka é bastante neutra, seria fantástica fora do freezer com diluição adicionada [ou] serviu como um martini com ostras, diz ela.

Abou-Ganim acrescenta ainda que Reyka também é ótimo com certos alimentos, arrumados do freezer com a fumaça de peixe em conserva, queijo descolado e, especialmente, caviar.

Nosso painel de degustação também reconhece o preço amigável de Reyka e considera esse engarrafamento um valor pendente.

Na verdade, existem vodkas com uma missão semelhante, mas nada se aproxima na minha opinião de uma perspectiva de qualidade e marketing, diz O'Brien. [Reyka] é amigável com uma versatilidade incrível, [e] pode acomodar [bebedores] de nível básico ao barman avançado.

Produção

Reyka Vodka is made in Borgarnes, a small coastal town in western Iceland, about 45 miles north of Reykjavík, the country’s capital.

Destilado em pequenos lotes da cevada e do trigo, Reyka é feita com água glacial glacial islandesa que é naturalmente filtrada através de rochas de lava de 4.000 anos. Essas rochas de lava também são usadas para filtrar a vodka durante a destilação.

Como o trigo e a cevada são culturas difíceis para crescer na Islândia, Reyka obtém seu espírito de grão neutro da Escócia - a mesma base usada no gin de Hendrick.

Reyka Vodka’s neutral grain spirit is distilled just once in a Carter Head Still—a type of copper pot still used to make a few select spirits around the world, typically gin—resulting in a highly pure final product. Once the distillate comes off the still, the spirit is blended with more of the pure glacial spring water, bringing the proof down to 40% ABV.

Todo o processo de destilação leva cerca de cinco horas e é alimentado pela energia geotérmica produzida pelas águas vulcânicas da área-uma fonte de energia renovável que é livre de emissões.

História

Em 2005, procurando investir na categoria Vodka, além de aproveitar a pureza ambiental e os recursos geotérmicos da Islândia, William Grant

Diz -se que a inspiração por trás de fazer vodka na Islândia vem de uma concessão de William

A identidade da marca foi formada em torno da geografia única da Islândia e fontes de energia sustentáveis, com uma ênfase específica na pureza do processo de ar, terra e destilação. Reyka, a antiga palavra islandesa para vapor ou fumaça, era o nome dado à marca para honrar suas origens.

–Retido e editado por Prairie Rose

Fato interessante

O mestre destilador de Reyka, Thordur Sigurdsson, trabalha com a marca em diferentes capacidades desde o lançamento, assumindo oficialmente o comando como destilador mestre em 2012. A cidade pescada de Borgarnes, onde Reyka é destilado, é tão pequeno (menos de 2.000 pessoas moram lá) que ele também trabalha como bombeiro e policial do vila.

A linha inferior

Nosso painel de degustação elogiou a qualidade, a versatilidade e a dedicação de Reyka Vodka às práticas de destilação sustentáveis. Eles recomendam beber esse espírito islandês diretamente do freezer, misturando -o em um coquetel onde brilhará, como um martini de vodka, ou combinando -o com um prato saboroso de frutos do mar.