Image may contain Plant Vegetable Food and Produce Cenoura em conserva com estragãoGntl

O vinagre de arroz leve e uma quantidade razoável de açúcar produzem uma salmoura menos ácida e um picles de sabor brilhante.

Informações da receita

  • Colheita

    Faz cerca de 2 xícaras

Ingredientes

1 libra de cenouras jovens, qualquer cor, aparada, descascada 1 chalota, descascada, com quartos de alho, descascados 2 chiles tailandeses vermelhos ou verdes 2 raminhos targon 1 colher de sopa de pimenta preta 1 colher de sopa de salvamento de coroander 1 xícara de copo de arroz sem temperatura 1 xícara de xícar

Preparação

  1. Etapa 1

    Pacote de cenouras, chalota, alho, chiles, estragão, pimenta e sementes de coentro em uma grande jarra à prova de calor.

    Etapa 2

    Traga vinagre, açúcar, sal e 2 xícaras de água para ferver em uma panela média, mexendo para dissolver açúcar e sal.

    Etapa 3

    Despeje o líquido de decapagem sobre as cenouras para cobrir. Deixe legal; Cubra e relaxe pelo menos 24 horas.

    Etapa 4

    Faça adiante: as cenouras podem ser conservadas 5 dias à frente. Mantenha o resfriado.