Image may contain Food Dish Meal and Plant Foto de Tom Schierlitz

'Adicione um pouco de parmesão aos pimentões e eles vão tão rapidamente que você não pode mantê -los na mesa.' - Richard Andres, Tantré Farms, Chelsea, MI

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 4 porções

Ingredientes

4 pimentões (uma mistura de amarelo, vermelho e laranja) 1 cravoar alho em fatias finas 8 raminhos de tomilho 1 colher de sopa de azeite extra-virgem de azeite kosher e pimenta preta recém-moída 1/4 xícara de suco de parmesão ralado de 1/2 limão

Preparação

  1. STEM, núcleo e pimentão de trimestre; Coloque em uma assadeira. Misture com alho fatiado, tomilho e azeite extra-virgem; Tempere com sal kosher e pimenta preta moída na hora. Organize a pele para baixo em uma única camada e asse em um forno a 425 ° F até ficar macia, depois cubra com parmesão e grelhe até que o queijo derreta e os pimentões estejam ligeiramente carbonizados. Esprema o suco de limão sobre pimentão.

Nutrição por porção

Por porção: 88 calorias 6 gramas de gordura 3 gramas de fibra