Biscoitos de crise de nozesChristina Holmes Se você não conseguir encontrar avelãs escaladas, simplesmente brinde e com a pele comuns.
Informações da receita
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Tempo total
50 minutos
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Colheita
Faz cerca de 3 dúzias de biscoitos
Ingredientes
1 xícara de avelãs branqueadas de 1/2 xícara de amêndoas assadas sem sal, 1/2 xícara (embalada) açúcar mascavo claro 1 colher de chá de sal kosher 1/2 feijão de baunilha, dividido longitudinalmente, ou 1 colher de chá de mangueira pura de baunilha 1 1/2 xícaras em peças de fita porte 1 xícara (2 palitos)Preparação
Etapa 1
Pré -aqueça o forno a 350 ° F. Torda avelãs em uma assadeira com aro, jogando ocasionalmente, até dourar, 8 a 10 minutos. Deixe legal.
Etapa 2
Combine amêndoas, açúcar mascavo, sal e 1/2 xícara de avelãs em um processador de alimentos. Raspe em sementes de baunilha; Reserve Pod para outro uso. Pulse até moer finamente, depois pulse em farinha apenas para combinar. Adicione manteiga; Processe até que a massa se junte.
Etapa 3
Enrole a massa em 1 'bolas e coloque-se em assadeiras forradas com pergaminho, espaçando 2' de distância. Apoie os biscoitos com um pouco menos de 1/2 'de espessura. Pique grosseiramente 1/2 xícara de avelãs e pressione delicadamente os biscoitos.
Etapa 4
Asse, as folhas girando no meio do caminho, até que os biscoitos estejam dourados, de 15 a 18 minutos. Transfira as assadeiras para as prateleiras e deixe os biscoitos esfriarem completamente.
Etapa 5
Faça adiante: Os biscoitos podem ser assados 5 dias antes. Armazene aeronaves à temperatura ambiente.
