Foto de Chelsea Kyle, Prop Styling de Beatrice Chastka, estilo de comida de Olivia Mack Anderson Deseja cookies que você possa fazer em menos de uma hora sem ter que acabar para comprar ingredientes perecíveis - ou até acender o forno? Este riff no clássico Cookies sem bolos depende de manteiga de noz e chocolate branco para uma textura cremosa e mastigável. A combinação de aveia, pistache e cranberries acrescenta doçura e crise.
Ingredientes
3/4 de xícara de sementes de girassol cremoso ou manteiga de amêndoa 1 xícara de lascas de chocolate branco (cerca de 6 onças), dividido 1 xícara de aveia de cozinha rápida 3/4 xícara de cranberries secos, picada grosseiramente picada 1/4 de teasons de peças de petróleo, 1/2 xícara mais 1 colher de sopa, pisca-piscada e pisada de peças.Preparação
Etapa 1
Aqueça a manteiga de sementes de girassol e 3/4 de xícara de batatas fritas em uma tigela média à prova de calor sobre uma panela média de água quase fervendo (o fundo da tigela não deve tocar a água), mexendo ocasionalmente ou em rajadas curtas no microondas, mexendo entre as explosões, até derreter e suavizar. Adicione aveia, cranberries, sal e 1/2 xícara de pistache; Mexa delicadamente para combinar.
Etapa 2
Coloque a mistura pela colher de sopa em uma bandeja de folha revestida de pergaminho. Pressione delicadamente bolas no centro para achatar. Leve até ficar definido, cerca de 10 minutos.
Etapa 3
Enquanto isso, aqueça o óleo e as fichas restantes de 1/4 em uma tigela média à prova de calor sobre uma panela média de água quase fervendo (o fundo da tigela não deve tocar a água), mexendo ocasionalmente ou em rajadas curtas no microondas, mexendo entre as rajadas, até derreter e suavizar.
Etapa 4
Regue os biscoitos resfriados com chocolate derretido, cubra com 1 colher de sopa restante. pistache e relaxe até ficar em conjunto, cerca de 5 minutos.
Faça adiante
Etapa 5
Os cookies podem ser feitos 5 dias à frente. Guarde em um recipiente hermético e relaxe.
